Не в тему беременности, но обидно очень...сварила 5 л.овощного супа и зараза скис 😥...и это уже не в первой...не понимаю почему оно киснет. Я грязной ложкой туда не лезу, жду пока остынет и только потом ставлю в холодильник...и все равно. А главное варю постоянно одинаково, а киснет не всегда
А может свет ночью отключают...,или в холодильником какие то неполадки с температурным режимом
У меня киснет всегда суп с мелкой лапшой . Прочитала ,а в состав лапши входят дрожжи . Поэтому теперь только с домашних макарон суп варю
А какие у вас кастрюли? Мы покупали с 3дном,они очень долго остывают и все время прокисает суп.. теперь варю в самой обычной)
Ложку, половник ( которым насыпаете) может кто то оставляет?
Не знаю чому у вас так в мене ніколи не прокисало... Може ви не правильно варете
Он ночевал на кухонном столе так как вечером был ещё очень горячим. Тоесть полностью он остыл где-то под утро...постоял может 2 часа при комнатной температуре...и что, из-за этого может скиснуть?
Не знаю чому у вас так в мене ніколи не прокисало... Може ви не правильно варете
У меня тоже была такая ситуация. Сварила вечером и пора уже спать, но не могла уйти из-за супа. Муж сказал, что поставит. Доверилась. Просыпаюсь, а суп на плите шипит уже. Злая на него была, суп даже тарелочки никто не съел..
@foximage, да из за этого может скинуть) я никогда на ночь не оставляю на столе
Если поздно приготовлю первое то ставлю на балкон ну конечно когда уже похолодало.
Если жарко, то...Охлаждаю в миске большой с холодной водой. Воду меняю пару раз. Так теперь всегда делаю, после того как пару раз прокисал борщ который варишь часа 3((
@foximage, вот в этом и проблема. Меня ещё мама, царство ей небесное, научила никогда сразу не накрывать первое крышкой, дать подышать хотя бы минут 20. Я не знаю, в чем физика этого процесса, го проверено много раз. Попробуйте
А бобовые были? У меня гороховое/фасолевое киснет все моментально при комнатной температуре
Если остывает в теплом помещении, то этот процесс долгий и часто скисает в таком случае. Например, сварили суп и куховарите далее, вклбчена плита или духвка. В комнате очень тепло, не остывает толком суп, а как-будто бы поддерживается тепло постоянно. Ну и я стерелизую кастрюлю перед варением
@foximage может это и причина, с другими у меня таких проблем не было ((( а эти ставлю либо на балкон,либов холодильник ещё тёплыми)
ну вот..разразнили меня. теперь и я хочу суп на домашней курочке (((
@foximage У меня такое было ,добавляю перец свежий или заморож. и сразу киснет😑
у меня так каша скисла сварила положила в контейнер видно были капельки воды на утро скисла. Или пробыла ночь в мультиварке пропала.
olga@·
Мама сына-младенца
@foximage, вот в этом и проблема. Меня ещё мама, царство ей небесное, научила никогда сразу не накрывать первое крышкой, дать подышать хотя бы минут 20. Я не знаю, в чем физика этого процесса, го проверено много раз. Попробуйте
Miri 👠·
Мама дочки (1 год)
Если остывает в теплом помещении, то этот процесс долгий и часто скисает в таком случае. Например, сварили суп и куховарите далее, вклбчена плита или духвка. В комнате очень тепло, не остывает толком суп, а как-будто бы поддерживается тепло постоянно. Ну и я стерелизую кастрюлю перед варением