Девочки, папа купил 1кг смородины, как я в интернете посмотрела, если сделать морс то в холодильнике его хранить можно только сутки, для ребёнка сделаю из граммов 200 наверное, а остальную смородину как хранить, чтобы потом ещё сделать? В морозилку? Потом не размораживая готовить?
@sonyamax а мять или ещё что-то? Ничего не делать? Целиком в кипящую воду и все?
Ее можно в одном пакете заморозить, не слипнется ничего. Сразу в кипящую воду кинуть, сколько нужно, чуть сахара по вкусу. Вскипнет и выключайте. Я так много ягод замораживаю и готовлю зимой морсики, кисели...
@basecka, я процеживаю через сито мелкое и по максимуму выдавливаю. Так даю пить или уже крахмал, разведённый в воде добавляю и снова до закипания. Кисель тоже на ура идёт