@mrsalat, даже не могу точно сказать, это ж и от размера кастрюли зависит и от ваших предпочтений, добавляйте по под чайной ложечки и пробуйте. У меня на 3 л кастрюлю выходит примерно 1-1.5 столовый ложек

@monkeymom а сколько уксуса? 9%?

В тушенную свеклу добавляю уксус, сахар и базилик. Всегда борщ с базиликом делаю, аромат потрясающий

@riga26 вы как?

Одна я видимо совсем не так варю.

@nadezhda.chekmareva я также, только к свекле добавляю еще сахар

В кипящий бульон добавляю капусту, через 10 мин картошку, через 20 минут тушеную свеклу и обжаренные лук с морковкой, соль и сахар доьавляю, варю еще 10 мин и готово. При подаче чеснока зубчик через чеснокодавку добавляю

Свёклу тушу вот как - нарезаю её как картошку, ложу в ковшик, заливаю водой чуть выше свеклы чтобы было, добавляю томатную пасту и уксус чтобы было чуть кисло , тушу пока не станет мягкой

Получается вкуснотень

@zagigalova видимо я тоже повар😁

Мы отдыхали в одной компании с поваром когда - то. Он готовит ( а теперь и я) так: в кипящий бульон кидаете капусту и варите 5 минут ( после того, как закипит), затем картошку и поджаренные лук с морковью, обжариваете свеклу, пока все варится , добавляете в сковороду со свеклой томатной пасты по вкусу и не сколько капель уксусной эссенции ( чтоб цвет борща был как в рекламе) . Готово )

@anuta0812 но это секрет)))

Конечно...😉😉