@demina_maria @omka1312 @makaz @candy_jane @yojic @golubeva_n @akyankulik @miss3011 @lera8294 @mama_arsushki ,
Рецепт: я делала Всё "на глаз".
Куриное филе (приблизительно ~1300гр) режем на куски и в блендер, так же кладем сливочное масло к этим кускам в блендер. Блендарим Всё в пюре. Добавляем 2 яйца, специи и соль по вкусу, ~150мл молока. Перемешиваем. В принципе фарш готов. Я добавляла Ещё петрушку свежую в блендере рубленную.
Можно добавить сыр. Оливки, маслины. Морковь мелкими кубиками, свежий зеленый горошек.
Я в следующий раз добавлю либо сало, либо свинину жирненькую, суховато мне показалось в этот раз.
На пищевую пленку кладем нужное количество фарша и сворачиваем в сосиску, скручивая концы. Можно заморозить.
Готовка: отварить сосиски в пленке в воде,~ минут 10. Потом можно снять пленку и придать цвет на сковороде.
Приятного аппетита 🤗