Кондитеры, почему у меня никогда не поднимается пирог? Разрыхлителя что ли мало?
Пирог в этот раз без яиц,ппц какой вусный.дала попробовать сыну,дак он теперь визжит истерит еще надо😣
Сидит возмущается ,не разговаривает со мной😂
У меня с разрыхлителем тоже не особо пышные пироги, а именно с содой норм. Еще муку лучше просеять.
Бисквит с яйцами делаеться. Белок отдельно взбиваеться и с самом конце аккуратно деревяной лопаткой вмешивается. А еще не надо сто раз открывать дверку духовки и сразу доставать
@chikishonok может быть и руки😂,хотя опять же все строго по рецепту и опять же фото результата там не было 😂 может он такой и должен быть
@tata1801 может руки не из того места ? 😂
А воьбще, если без шуток, может быть наоушен порядок закладки и смешивания продуктов, слишком горячая печь, много масла и тд и тп
Тоже через раз поднимаются пироги бисквитные, решила, что зависит от рецепта. Сегодня впервые сама сделала дрожжевое тесто, поднялось, я прям удивилась😂
@yanashepeleva да обычный, мука ,разрыхрытель, молоко,соль,сахар, растительное масло ( по рецепту еще ванилин и корица,но я без этого делала)
99.9%- у вас Электродуховка. перевела кучу продуктов, пробовала на разных режимах, психовала каждый раз и выкидывала.недавно залезла в инет,надо сначала печь на маленькой температуре градусов 150 минут 30-40 и только потом доводить до нужного градуса.попробовала так сделать,сразу все получилось!
А может особенность духовки??? У меня в старой плите тоже никогда,блин не поднимались,сейчас новый духовой шкаф-все ок
@lola_faun шарлотка то и у меня поднимается)