Девочки, посоветуйте, какие рецепты у вас любимые для фуршетного стола? Ну либо которые можно применить к такому роду…

Тарталетки с разными начинками : салат, сливочный сыр +икра/рыба красная , паштет; канапе

Люблю твою рулетики ) люблю твои тарталетки))

@my_sweet_baby, спасибо)

@mackristina, зай, какие рулетики?

@daryasilvi, с ветчиной, с сыром

1. Лаваш мажем сливочным сыром, сыпем зелень и кладем рыбу или ветчину. Скручиваем в рулет в пленку. Даем настояться и пропитаться в холодильнике. Режем - подаем.

2. Снеки овощные - режем соломкой морковь, огурцы, сельдерей (на любителя), ставим в стаканчики, чтоб были выше края, чтобы брать легко из стакана пальцами. Рядом соусница, куда макать. Соус: сметана, майонез, чеснок и зелень. Пропорции на свой вкус)) уходит на ура!

3. Вкусно, но надо набить руку - крекеры тук, на них сливочный сыр, рыбка и сверху огурчик, зеленушка и капелька майонеза. Съесть быстро, пока печенье не размокло. Сложность - не поломать печенье, пока мажешь сыром.

4. Капрезе на шпажках - ну тут классическое канапэ на шпажках или даже зубочистках - сыр моцарелла в мелких шариках, помидорки черри, оливки с лимоном. Режете/не режете (от бюджета и моцареллы зависит) и собираете канапешки. Выкладываем и поливаем соусом - оливковое масло, бальзамик и травки итальянские.

Вкусных всем снов))

@astaya, спасиьо огромное))))