Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Татьяна
Татьяна
Мама дочки (1 год), беременна (17 нед.)

Пицца на бездрожжевом тесте. Люблю экспериментировать и готовить разные блюда, не по стандарту. А по чутью, воображению)…

Пицца на бездрожжевом тесте. Люблю экспериментировать и готовить разные блюда, не по стандарту. А по чутью, воображению)

Тесто

100 гр кефира, 100 гр минеральной воды, мука около 250 гр(тесто должно быть мягким, не тугим), щепотка соли, оливковое масло для раски по протвиню.

Начинка

Шампиньоны, перец, маслины, баклажаны, томатная паста и тофу(рассольный) грамм 300 перемешала с 5 мелконарезанными зубчика чеснока.

Тесто получается тоненьким. Вчера такое же тесто использовала для осетинских пирогов. Муж оценил на отлично. Сказал очень вкусно. #70день #100днейсчастья #новыерецепты #пицца #эксперименты

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Хочу с вами поделиться самым вкусным тестом (на мой вкус). С этим тестом я делаю все и курник, и пиццу, и сладкие…

Хочу с вами поделиться самым вкусным тестом (на мой вкус). С этим тестом я делаю все и курник, и пиццу, и сладкие пироги. Оно универсальное. Сегодня у меня пицца-пирог😋😋😋 100 гр масло сливочное 4 столовые ложки сметаны 1 ч.л. Разрыхлителя 200 гр (1,5 стакана) муки #владанакухне

Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍 Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то! С этого количества получается 2 пиццы. Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼 🍳🤍