Сейчас мяско поставила в духовку, чтобы мужу на работе завтра было вкусно обедать. И посетила меня…

Один из любимых рецептов.

Морской окунь на луковой подушке.

Всё очень просто и невероятно вкусно.

Чистим окунь. Солим, перчим. Нарезаем кольцами много лука, выкладываем его на фольгу. Немного солим. Сверху окунь укладываем. Сбрызгиваем оливковым маслом. Хорошо закрываем фольгу. И в духовку при 180 градусах на 30-40 минут.

Также делаю скумбрию.

Вкусно, сочно!

Ещё очень люблю мясо. Я не понимаю, как люди живут без него ☺

Кусок мяса (любого на ваш вкус. У меня часто телятина, нежирная свинина) обмываем, сушим. Маринуем по вкусу. Я почти всегда меняю маринады, но всегда использую перец, мускатный орех, паприку, имбирь, чеснок и лук. Можно облегчить себе жизнь и купить готовую смесь специй для мяса. Смесью специй с солью и небольшим количества масла натираем кусок мяса. Оставляем минимум на час. Затем укладываем в рукав для запекания. Можно добавить сразу овощи (морковь, картофель, помидоры, перец) , грибы. Делаем проколы в рукаве, после того, как завязали его с двух сторон. И в духовку при 180 градусах до готовности.

Мясо получается очень сочное, ароматное, вкусное.

Самое главное - использовать специи, которые любите вы!

@ashulga2403 господи😱за чем же на ночь глядя, да о такой вкуснчтине то😋😁спасибо!)

@innochka26021990 а на ночь всегда муза вкусных блюд приходит ☺☺☺

@ashulga2403 ага😃у меня даже живот заурчал😂

А вот ещё одна моя находка.

Захотелось как-то домашних пельменей. Но просто пельмени не особо хотелось. И я сделала их следующим образом.

Пельмени налепила сама ☺

Лук, морковь обжарила, добавила свежие помидорки без кожуры немного потомила (минут 5-7), добавила водички достаточное количество (примерно литр ). Довела до кипения и уже в этот соус выложила пельмени. Как пельмешки приготовились, в глубокую тарелку пельмени вместе с соусом выложила. Сверху зелень. Можно добавить сметану.

Очень вкусно 😉

А этот рецепт любимый моим мужем.

Отвариваем курочку (я почти всегда грудку отвариваю). Пока остывает готовая курочка. Обжариваем грибы с луком. Курочку разделываем на небольшие кусочки. Выкладываем на противень курочку, грибочки, солим. Заливаем сливками 10-процентными. Сверху немного майонеза и тертый сыр. В духовку минут на 15-20 ( до появления красивой корочки сырной ).

И всё готово. Нежная вкусняшка 😉 а-ля жульен

Напишу свой рецепт 😉🤗 меня он спас как только я приехала с роддома 🙈 берёшь пачку соли - засыпаешь на лист слой в 1 см. Сверху кладёшь целую курицу. И все - отправляешь в разогретую до 220 -250 градусов духовку. Курица вберёт в себя соль, сколько нужно, внутри будет сочная, от костей отходить а корочка хрустящая. Кроме того, ненужный жир стечёт на Соль. Мин 40-60 готовим. Соль с жиром окаменеет и легко снимаются с листа

@maria.ya давно хотела попробовать такой рецепт и не решалась.

Спасибо ☺ попробую

@maria.ya, @ashulga2403, дааа мы пробовали) действительно вкусно и сочно получается )

@ashulga2403 тоже так делаем только еще картофельную шубку перед сыром))

Быстрый сытный мясной салатец😀

✔Отварная говядина/телятина

✔Помидоры

✔Твердый сыр(например Швейцарский)

✔Чеснок 1зубчик

✔Лук

Говядину порезать мелко соломкой, ещё лучше если разобрать на волокна(но тогда салат не будет быстрым😁).

Помидоры - срезать "жопки", залить кипятком минут на 5-10. Снять кожицу. Нарезать мелкими кубикам.

Сыр натереть на крупной терке.

Лук мелко порезать.

Выдавить чеснок.

Заправить майонезом.

Чем мельче всё порезано, тем вкуснее)

Напишу быстрый рецепт приготовления красной рыбки.Стейки красной рыбы замариновать на 20 мин (маринад 2 ст.л соевого соуса, оливкового масла, 1 ст.л мёда,выдавить два зубчика чеснока).Духовку разогреваем до 250 градусов,запекаем посыпав кунжутными семечками 10-15 мин.Очень вкусно😊