У меня с мужем бартер: я пеку супер вкусный торт,он генералит всю хату один😁 В связи с этим дайте проверенные и не…

Да, последнее время, как увидела рецепт от Тани, именно их делаю. Во-первых, продукты такие, что всегда в холодильнике, во-вторых, ничем не хуже коржей на сливочном масле и куче яиц

Так, где я свернула не туда? Херли я делаю оба действия всегда🤔😂😂

@whiteswan, надо заняться. Завтра некогда опять будет. Как начинаю творить шедевры,так кто-нибудь да придёт)))

@fr.klas достанешь))) главное проверить, А-то я один раз доставала.... И одну косточку с вишней перепутала и кинула наоборот 😂 ладно увидела, что в "косточном мусоре" одна ягода лежит, поняла, что не туда косточку кинула....

@whiteswan, аааа. Просто ты написала можно свежую вишню натыкать в крем) у меня полная морозилка замороженной и вся с косточками😖

Странно). Го думаю это только без крема так, с кремом прямо супер. Кстати я сахара меньше стакана кладу немного

@fr.klas замороженную. Просто в микроволновке размораживаю (из сока сироп как раз можно сварить), чтобы косточки проверить.

@whiteswan, не кисловатый вкус,какой-то приторный. Не знаю,как объяснить.

@whiteswan, я купила какао в спаре Россия щедрая душа😆 самое дорогое оно там было😐 попробую чуть меньше его класть. А где ты свежую вишню берёшь?)

@fr.klas не пробовала без какао) но если тебе привкус не очень, скорее всего какао плохое (кисловатый привкус?). Классное какао в проспекте продаётся, Казахстан производство

@whiteswan, а ты без какао не делала? Мне этот привкус как-то не очень. Мужу понравился корж)

@fr.klas вкусный, да?) у меня Свекровь с мужем один раз тоже так слопали 😃😂 можно не кофе, а сиропом вишнёвым, если вишню будешь класть

@whiteswan, кофе нет дома и я не купила. Да блин испекла корж,пришёл знакомый в гости. В итоге этот корж так сожрали🙈 Придётся по-новой😆

Вот. Только крема мало получилось, было только 200 сливок дома. Сверху шоколадный ганаш на сметане

@fr.klas ну да) будет просто как торт. Поэтому я тебе и написала, что я бы ещё сделала крепкий кофе и им пропитала коржи, я люблю прямо очень влажные (но они и без пропитки не сказать, что сухие, но не влажные.) в идеале сутки в холодильнике чтобы постоял. Ты же видела фотки у меня в профиле, где с вишней и творожным кремом. Вот должно быть также на вид (просто вместо творога у тебя творожный сыр)

@whiteswan, а я думала крем жидкий пропитывает коржи. Получается корж сверху крем,сверху корж,потом крем? Крем будет как слой прям?

Это же все взбить надо, не смешать. Прямо миксером, до плотной массы. Продукты обязательно должны быть холодными

Не, я обычно 250-300 примерно делаю + столько же сыра. Погоди, какая сметана, хороший, плотный крем должен быть

@whiteswan, а ты всю упаковку сливок выливаешь? У меня 480 мл. Мне кажется,много. Вообще консистенция какая должна быть? Сметаны?

@fr.klas ты знаешь, на днях тут разговаривалт про молочку в преги.... И девочка, которая в свое время на производстве работала, сказала, что приходили проверяющие и каррагинан везде обнаруживали, даже где в составе нет 😣 поэтому я теперь не особо и верю в хороший состав.. Но так хоть надежда есть 😃

@whiteswan, состав👍Но и цена сразу😐

@golike тоже такой делала) мне понравилось!

@golike, быстренько👍

@fr.klas на приготовление этого торта уходит примерно 15 минут, если что )))

@fr.klas тоже вариант )))

@golike, ну он не сидит круглыми сутками дома))) просто когда его нет,то я и торт не могу сделать,дочка требует внимания. Надо его отправить с ребёнком гулять и сделать. А потом не подпускать к холодильнику)))

@fr.klas ну вот... остался муж без вкуснючего торта 🤔

@golike, нет😆😆😆😆😆 у него работа не с 9 до 18

@fr.klas блин... Ну тогда утром сделать и до вечера в холодильник, на работу-то он уходит? 😉

@golike, эммм,это проблематично,он в час ночи ложится)

@fr.klas значит надо сделать после того, как он заснет! А утром ему сюрприз будет 😁

@golike, надо попробовать. Но у нас на ночь проблематично делать. Муж не вытерпит так долго😆

@fr.klas а еще я кладу сверху замороженные ягоды смородины, вместо шоколада, шоколад не люблю. Заливаю и на ночь в холодильник. Рецепт проверенный многократно, торт уходит влет.

@golike, у нас печенья Мария завались) мы его постоянно покупаем

Только я печенье беру галетное или затяжное, оно более твердое и после пропитки очень похоже на бисквитные коржи

@golike, а все вижу. Спасибо

Продолжение

@golike, а где рецепт?😊

Сам рецепт

Простой, но очень вкусный рецепт с творогом и печеньем без выпекания.

@mizerkal спасибо за наводку )))

В Ашане ещё, кстати, продаются шпатели для выравнивания торта, пластиковые, за 60 (вроде) р. Для любительского использования - самое оно👍

@ulyana_sh, @fr.klas, и я ем)))

@whiteswan возьму проверенные сливки тогда)))) @mizerkal дадим ещё один шанс каждому дню)))

@ulyana_sh ну да, все в меру. Я раньше с ребёнком гуляла два раза в день,когда она спала в коляске. Проходила по 30 км,тоже не плохо было) сейчас уже так не погулять.

@fr.klas 😃 и они всегда взбиваются 😊😉

@mizerkal у нас каждый день только ватные диски прижились))))

Ахахах) уже устала, ржу😂 ну по сути да, надо калорий тратить больше чем в рот пихать)) но качая пресс, как выяснилось, не будет плоского живота если жрешь как не в себя 😭😭😭

@mizerkal не пробовала каждый день, кстати, надо взять на заметку.

@whiteswan аааа. Ну значит лентовские возьму

@fr.klas сливки 33% и выше нужны, таких не бывает у наших, вроде

@ulyana_sh утром его нет))) надо заниматься пресс там,бегать,прыгать. Уже устала пока перечислила)))))

@whiteswan, странно 🤔 @fr.klas, творожный ещё можно с маслом делать, не будет риска что сливки не взобьются как следует) только масло должно быть комнатной температуры. А дешёвый творожный сыр в Ашане (их, "каждый день") и по составу неплох, и на вкус 👌

@whiteswan я молочку обычно чебаркуль беру. Но сливки не пьем, поэтому не знаю. А творожный сыр какой? Я его никогда не покупаю тоже

@fr.klas эх живот, гад такой, уходит только если прекратить жрать🤷

В составе, правда, стабилизатор. Но я чистых сливок и в других производителей не нашла, везде Химозы добавляют

@fr.klas ды

@whiteswan прям фирма лента?

@fr.klas творожный испортить невозможно. Главное, чтобы и сыр и сливки были холодные (мне нравится лента 33%, вполне приличные) @mizerkal Неа, в том-то и дело, что не перевзбивала. Даже вручную вмешивала, все равно косячит

@ulyana_sh да кто сказал?!))))) Живот так и не уходит😢но я пока кормящая, если на ночь не поем,ночью просыпаюсь от голода)

@fr.klas значит ты ведьма, ешь ночами и не толстеешь😆

@ulyana_sh да какая ночь-то ещё. Я ещё ем))))

@whiteswan, слишком долго взбивала, потому и расслоился. А вообще, с маскарпоне интереснее крем выходит - ну, или это мои уже привередничают))

@mamakuzya суперррррр👍

@ulyana_sh @whiteswan творожный сыр и маскарпоне со сливками очень вкусно звучит. Надеюсь ничего не испорчу и сделаю,как надо))))

@whiteswan да ладно?? Ни разу такого не было 🤔

@ulyana_sh маскарпоне не люблю, несколько раз подводил, расслоившись

@mamakuzya с ума сошла такое ночью?🤤🙈

@mizerkal спасибо,гляну)

@ulyana_sh не, от Тани выше даже легче, чем на 123 😂😂 а от энди мне нравится шоколадный ларри. Ребёнку на год его пекла

Самый простой в мире торт это у энди шефа "на раз два три". Все скидать, миксером перемешать и выпекать. А про крем согласна с @whiteswan . Творожный сыр или маскарпоне со сливками и пудрой👍

Да, последнее время, как увидела рецепт от Тани, именно их делаю. Во-первых, продукты такие, что всегда в холодильнике, во-вторых, ничем не хуже коржей на сливочном масле и куче яиц

@mamakuzya ну он особо не готовит. Только некоторые блюда. Просто у нас сейчас политика такая,что я готовлю, он убирает. Но с генеральной уборкой беда,никак руки не доходят) а тут торт попросил, вот я и ухватилась за такую возможность))))

@fr.klas именно так. Там был творожный с вишней и масляный с мятой точно, больше, вроде, не спамила... А может и спамила 😂 ещё мне нравится рецепт капов, девочка тут выкладывала, в виде коржей для торта тоже не плохо)

Где сука, там мука 😁

К вопросу: 3 яйца, 1,5 стакана сахара, пачка разрыхлителя, 1,5 стакана суки и 1,5 стакана сметаны, все смешать ложкой, разделить на 3 части, в кажд из которых добавить по 1 ингредиенту: мак, изюм, орехи. Пропитать сметана и сгуха, можно добавить сливочное масло в крем. Огонь, Отвечаю)

Посмотрите на Ютубе канал Юлии Смол. Все что пекла по ее рецептам выходит прям ам-ам-ам) и капкейки, и тортики, и пряники!

@whiteswan неее,масляные я не люблю. Я же тоже буду есть))) А вообще коржи по одному рецепту,а с кремами можно экспериментировать? Надо у тебя в профиле порыться,ты же там вроде часто печешь)

Мой все время на диете. Хоть и не толстый. Я готовлю первое, второе, третье, компот, десерт и тд. Вот бы мне вашего мужа 😂

Делай крем чиз, не парься с ананасами, в следующий раз с курдом сделаешь 😃 легче крем чиза, только крем чиз

Главное в рецепте коржей прямо хорошо взбить яйцо с сахаром. Ну и я люблю кефир комнатной температуры добавлять, так сильнее поднимается)

@fr.klas я кинула скрин же с рецептом. Правда на глаз)))

Если любит советские торты, тяжёлые и масляные, можно сварить банку сгущенки, взбить её с пачкой сливочного масла (обязательно комнатной полностью температуры, чтобы не расслоилось), будет сладкий, масляный крем. Внутрь можно орехи, если любит, грецкие и курага классно походят к сгущено-масляному, раньше у мирель были такие торты достаточно хорошие (сейчас ппц кака)

@whiteswan, о Боже,пока мне страшно😱 я не спец по тортам. Что такое ананасовый курд?🙈

А крем мне очень понравился с ананасовым курдом, но это на любителя.

Проще купить пару банок хохланда творожного, пачку сливок, все с сахарной пудрой взбить и супер крем готов. Добавь свежую вишню (просто натыкай в крем). Я бы ещё пропитала коржи крепким сладким кофе

@julianes, 😂😂😂он готов работать за еду. Но это был очень долгий процесс воспитания😬

Бери коржи от Тани

Так, где я свернула не туда? Херли я делаю оба действия всегда🤔😂😂

Ыыыыы