Мамочки, расскажите пожалуйста как правильно заморозить цветную капусту и брокколи ? )) и что ещё нужно зимой для…

@dashunya1988, @pashkalinna, @summer__time, @mika_, @17alina, спасибо ,девчонки ))))

@summer__time, замочить в солёной воде минут на 10-15, хорошо промыть! Но я бланшировала по 2 мин. когда морозила брокколи 2 огромных гусеницы увидела только когда закинула капусту в кипящую воду, а жучки вылезли в солёную воду!

Цветную разделить на соцветия помыть простой Водой потом обдать кипятком на полотенце и в пакете ) и в морозилку ) брокколи все тоже самое только без кипятка

Я читала, что капусту цв. и брокколи нужно сначала бланшировать 2-3 минуты, обсушить и потом морозить. Там насекомые и т.д. могут быть. Если честно, когда я морозила, хоть и выбрала идеальные овощи при разборе на соцветия, все равно какие жучки-паучки объявились 😧

Перец болгарский