Вопрос о закваске! Стало интересно, делала один раз и не вышло ( йогуртницы нет , мультиварки тоже (…

Там у меня на странице девченки написали...глянь

Не от молока зависит, а от температуры. Мы делаем из молока 0.5%, греем молоко, потом заворачиваем пакетом, полотенцем, укутываем в дубленку, оставляем в теплом месте в районе плиты часов на 7-10. Йогурт, который не заквасился догреваем и по той же схеме укутываем.

Но мы из Good food делаем

Я покупаю Яготинское. Закваска Виво. Шикарный йогурт получается. Один флакон на 2 л делаю. Но я по 1 л заквашиваю, делю содержимое флакона пополам :)

О,я думала что я одна такая...😰у меня тоже не получилось и уже два раза...поэтому думаю проблемы в закваске!

Мы делаем из молока Славяночка. Все как написано в инструкции к закваски виво. Укутав в теплое одеяло на ночь. Утром все готово.

Греете молоко в обычной кастрюльке. Студите то тёплого состояния, чтоб палец не жгло, если пальчиком проверять. Закваски погибают в кипятке. Сыпьте закваску, кутайте в одеяло и пару часов или день(ночь) пусть стоит.

Любое молоко, если оно натуральное. Любой жирности. Совсем Не жирное никогда не берите.

Я беру простоквашино и закваска виво и делаю в банке литровой. Делаю вечером, часов в 9,закутываю шарфом и ставлю на ночь. Утром вкуснятина. Главное закваски вносить в теплое (не горячее!) молоко.

И у меня не получилось. Два раза делала и "ноль". Даже специально купила градусник для воды и других жидкостей, что бы следить за температурой и что бы она была 38-39С. И все равно((( Делала с закваски Good food. Виво пока не пробовала. Так что нас таких много у кого не получился йогурт с первого раза)

@chudooksi и даже со второго )))