Как приготовить пышные и нежные сырники?
Приготовила сегодня утром сырники по рецепту подруги.
Сколько ни готовила,такие пышные и нежные не получались
А главное,когда простояли в холодильнике,не стали жёсткими и при разогреве в микроволновке,муж сказал,что они как будто только со сковородки))) Мягкие и пышные👍👍👍
Если этот пост заинтересует,скину рецепт в комменты.
Просто ставьте лайки,если интересно))
Вика·
Идеальные сырники
Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.
Ингредиенты:
Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
Вика·
Вика·
Вика·
Вика·
Вика·
Вика·
Марина·
Мама дочки-младенца
Спасибо за рецепт, обязательно попробуем)))
Вика·
@vsmarina на здоровье))
Если у меня получилось,у Вас точно получится👍
Анна·
Мама дочки (2 года)
Хочу!
Вика·
@aav07071990 не вопрос!!!
Мария·
Мама дочки (1 год)
Блинский, прям сейчас захотелось