РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ!🥞🥘🍲

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ!🥞🥘🍲

Ставим ❤️ готовим и наслаждаемся!

КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ 🎃

Тыкву нарезать крупными ломтиками.

Срезать грубую кожицу и удалить внутренности с семенами.

Нарезать мякоть кубиками.

Лук очистить и мелко нарезать.

Чеснок очистить и мелко порубить.

В кастрюле разогреть сливочное масло с растительным, выложить лук, слегка посолить, поперчить и обжарить на медленном огне, до прозрачности.

Добавляем чеснок и обжариваем ещё минуту.

Затем - кубики тыквы, щепотку сахара и обжариваем ещё 5-7 минут. Вливаем воду, чтобы покрывала кубики тыквы, доводим до кипения и варим до мягкости, около 20 минут. Сливаем бульон, мякоть пюрируем погружным блендером, затем вливаем в тыквенное пюре, разбавляя до нужной консистенции. Добавляем, по вкусу, соль, перец и сливки, можно добавить ломтики обжаренного бекона, чтобы папам было веселее😉

Перед подачей украшаем рубленой зеленью или семенами тыквы.

ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ 🎃 ДЛЯ ПРИКОРМА

Тыкву чистим, режем, готовим на пару или запекаем в фольге в духовке около 15 минут, измельчаем блендером в пюре, добавляя немного кипячёной воды.

Когда познакомили с однокомпонентным составом пищи, в тыквенный суп можно добавить морковь и картофель.

Малышу с 8 мес можно добавлять лук и растительное масло, получается крем-суп, почти как у взрослых:)

Приятного тыквенного обеда!😋🎃

А что вы готовите из тыквы? Делитесь своими рецептиками!😉

И не забудьте сделать запасы тыквы на зиму! Хранить ее можно целиком, замораживать, нарезанную кубиками или в виде пюре в стерилизованных баночках:)