Пирожки "Бомбочки" Мои мужчины смели на раз! До ужина не дожили пирожочки)))) Ингредиенты: - 3 - 3,…

Пирожки "Бомбочки"

Мои мужчины смели на раз! До ужина не дожили пирожочки))))

Ингредиенты:

- 3 - 3, 5 стакана муки

- 1 стакан воды

- 4 ст.л. растительного масла

- 1 ч.л. сахара

- 1 ч.л. соли

Начинка:

- колбаса вареная 300 г

- сыр тертый 100 г

- 2 зубчика чеснока

- вареные яйца 3 шт

- соль

- майонез 3-4 ложки

Приготовление:

1. Колбасу нарезать мелким кубиком.

2. Натереть сыр и яйца. Перемешать с колбасой и майонезом. Посолить. Можно порубить зелени.

3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.

4. Дать тесту отдохнуть 30 мин.

5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.

6. Разложить на тесто по десертной ложке начинки

7. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.

8. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам начинки, так поступаем со всеми пирожками.

10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.