Отвариваю свиные рульки 3 часа, с лаврушкой, солью и перцем горошком. Вынимаю надрезаю по кости отделяют мякоть от кости стараясь оставить кожицу целой, это очень легко и быстро, так как мясо хорошо сварино, раскладывают на пищивую плёнку рульки, мясом к верху, шкуркой вниз, мясо обильно чесночу, перчу, плюс ваши любимые специи, солю, (не бойтесь пересолить и переперчить, когда ветчина постоит сутки они не будут сильно выделяться) формируются рулет, с помощью пищевой плёнки, делаю проколы ножом по всему рулету и в холодное место накрыть чем-то плоским и поставить небольшой прес, тогда она получится плотной,легко можно будет нарезать тонкими пластинками. Я один раз решила приготовить, муж теперь просит делать её чаще!
largol·
Мама сына (1 год)
Раздражают фото без рецепта.
Без обид.
Марина·
Мама двоих (младенец)
@largol А вы меня! Если кого-то интересует они без проблем могут спросить, у вас видимо с этим проблемы, а да ... без обид.
Елена·
Мама сына-младенца
Рецепт ?)
SssU·
Мама сына-младенца
Если честно, реально иногда лучше спросить, чем 100500й рецепт шарлотки)
Марина·
Мама двоих (младенец)
Отвариваю свиные рульки 3 часа, с лаврушкой, солью и перцем горошком. Вынимаю надрезаю по кости отделяют мякоть от кости стараясь оставить кожицу целой, это очень легко и быстро, так как мясо хорошо сварино, раскладывают на пищивую плёнку рульки, мясом к верху, шкуркой вниз, мясо обильно чесночу, перчу, плюс ваши любимые специи, солю, (не бойтесь пересолить и переперчить, когда ветчина постоит сутки они не будут сильно выделяться) формируются рулет, с помощью пищевой плёнки, делаю проколы ножом по всему рулету и в холодное место накрыть чем-то плоским и поставить небольшой прес, тогда она получится плотной,легко можно будет нарезать тонкими пластинками. Я один раз решила приготовить, муж теперь просит делать её чаще!
Марина·
Мама двоих (младенец)
@snowyinsmr спасибо, я тоже считаю что так всем удобнее.