Комментарии
@elenanidzieva спасибо!А с творогом получается похоже по вкусу на творожный сыр?
@mamadochki1403 @mandarinka29 написала! Попробуйте, уверена понравится
200 гр - печенье Юбилейное
150 гр - сливочное масло
600 гр - творога, у меня был домашний
3 - яйца
120 гр - сахарной пудры
120 мл - сливок, у меня 20% были
1 пакет ваниль. сахара
250 гр - малины
5 гр - агар-агар или желатин
Печенье перемолоть блендером, или скалкой, нужна крошка. Масло растопить и смешать с перемолотыми печеньями. Полученную массу выложить на дно формы и поставить в холодильник. Творог, яйца, сливки, сахар.пудру и ваниль. Сахар перемешать, я делала блендером, должна получится однородная масса. Достать форму и выложить. В духовку на 50 мин, у меня темп. была 170-180.
Несколько ягодок оставить для украшения, остальное блендером и поставить на газ, как закипит добавить агар-агар и варить 2 мин. помешивая, выключить и дать остыть. Когда чизкейк будет готов, его остудить и только потом залить малиной. Убрать в холодильник на час.
Рецепт напишите ,пожалуйста,пошагово
@mandarinka29 с сыром нежнее и мне кажется что не похож