Рецепт если кому-то надо😉Ингредиенты: 4 яйца 2/3 стакана молока или сливок 1/2 ч.л. ванильной…

Рецепт если кому-то надо😉Ингредиенты:

4 яйца

2/3 стакана молока или сливок

1/2 ч.л. ванильной эссенции

1/2 стакана муки

1/2 ч.л. корицы плюс еще щепотка

4 ст.л. сахара, можно коричневого

50 г сливочного масла

2 яблока

Для подачи: сахарная пудра и дольки лимона.

⚫Яйца взбиваем в миске.

⚫Добавляем молоко, ванильную эссенцию и щепотку корицы, снова взбиваем.

⚫Добавляем муку, перемешиваем и на время оставляем.⚫Сахар смешиваем с корицей.

⚫Яблоки чистим, удаляем серединки. Нарезаем яблоки на тонкие ломтики.

⚫В сковороде, которую можно ставить и на плиту, и в духовку растапливаем на среднем огне сливочное масло. Добавляем смесь сахара и корицы и яблоки, перемешиваем.

⚫Готовим на среднем огне 3 минуты.

⚫Снимаем с огня и заливаем тестом. Лопаткой распределяем слой яблок в тесте так, чтобы он был равномерным. Ставим в разогретую до 220 C духовку и печем 15 минут.

⚫"Блин" сильно поднимется, особенно по краям, но после выемки из духовки через несколько секунд осядет.

⚫Нарезаем на ломтики и подаем. При подаче сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😘🍮