Сметанник Очень вкусный пирог 🍮 Если кому интересно, напишу рецепт чуть позже:)

Конечно интересно и наверняка еще вкусно☺👍

Тоже хочу рецепт🙏🏻

И я хочу 🙏🏻

Можно рецептик ? )

✋🏻 и мне

И мне рецепт😊

Мне рецепт!!!

@nata_526, @nastyasoroka, @sharli, @ksenij1992, @tizgaim, @nadezhda-g, @businki, СМЕТАННИК

ТЕСТО:

В пол стакана теплой водички насыпаем 2 ст л сахара и пакетик дрожжей ( 11г)

Это опара. Дать немного запузыриться ей.

Теперь берем 1 ст молока, 2 яйца, 1/2 ч л соли, 100 г размягченного слив масла, добавляем туда опару и 4-5 ст муки.

Все тщательно вымешиваем.

Тесто готово.

Накрыть полотенчиком.

НАЧИНКА:

4 яйца взбиваем со 150 г сахара, добавляем ванилин по желанию и во взбитую смесь вмешиваем 600 мл сметаны.

Готово!

Теперь раскатываем тесто ( у меня еще осталось и я сделала булочек к чаю), формируем бортики и выливаем начинку.

Противень или форму нужно смазать слив маслом.

Выпекать 5 мин при 250г и еще 30-40 мин, убавив до 180.

Готовность пирога определяем по состоянию начинки.

Она должна загустеть.

Получается очень вкусно!