Тушеная капуста с мясом 😋 Вот такой сегодня ужин 😊 Первый раз нормально получилось 😄 #семья_поваров…

Очень аппетитно ! Дайте рецептик😊цвет красивый) вы морковку или томаты добавляете?

Я обожаю тушёную капусту😍

@v283313 и я обожаю)))

@natalya008 морковка)

@natalya008 Вообще в рецепте курица была (филе), у меня был стейк свинины - я тонко нарезала и кубиками, т.к.живу с прабабушкой, жевать не чем..

Все делала на глаз)))

Больше хотелось капусты, чем мяса. Поэтому взяла 1 стейк, нарезала мелко, положила в глубокую сковороду, немного масла растительного, чуть обжарила и налила 250мл воды, чтоб мягкое мясо было, пока тушила на среднем огне минут 5, далее полукольца лука добавила (1головка репчатого). Пока все тушилось, уже огонь маленький, нарезала капусту. У меня был маленький кочан и где-то чуть больше половины) Тонкое нарезала, добавила в сковороду, далее морковка одна на крупной треке и сверху на капусту. Ещё налила немного воды (200мл), закрыть крышкой и на среднем огне тушить 10мин. За тем открыть крышку и добавить любимые специи, соль и перец чёрный молотый. Все перемешать. Далее.. 2ст.л.томатной пасты развести в 150-200мл холодной воды и залить нашу капусту. Все перемешать и на маленьком огне тушить 15-20мин. Я ещё добавила в соус зубчик чеснока и укроп свежий.