Аватар
евгения
avatar
Мои молочные девочки !!!!!я в восторге !!!!!!!!муж в восторге !!!!они шикарны!!день рождение мужа прошёл на ура))))просто 🔥первый с бананом и сливочн-творожным кремом ,второй сметанный с орехами!!!кстати на Соколово-Мещерская 25 на 2 этаже очень крутой кондитерский магазин )))спасибо за рецепт @di220115,
6.4 лет

Лучший комментарий

Аватар
darina13

@irudik, @kat1885, @ekaterina170987, Торт Молочная девочка.
Тесто: 2 яйца, 400гр.сгущенки перемешиваем
160гр.муки и ст.ложку разрыхлителя мешаем вместе.
Муку с разрыхлит.добавляем к массе из сгущенки и мешаем миксером.
Далее на противень стелим бумагу для выпечки, рисуем карандашом круги, которые нам нужны, примерно 23-26 см, распределяем на круге 3 ст.л и запекаем таким образом коржи из всего теста. Можно сделать две порции теста, чтобы торт был выше.

Крем внутренний: 200гр.творога перетереть через сито,
400гр.жирных сливок и 4ст.л.сахарной пудры взбиваем до твердых пиков.
Взбитые сливки мешаем с творогом.

Далее собираем торт в кольце чередуя слои с фруктами (кому как нравится)
Оставляем в холодильнике на 3-4 часа.

Крем для выравнивания торта:
350гр.сметаны
110гр.сахара
1 яйцо
Мука 3 ст.л
Смешиваем, ставим на водяную баню и мешаем пока крем не станет густым-густым.
Крем остужаем.
Отдельно взбиваем масло сливочное и потихоньку добавляем его в крем и убираем на три часа в холодильник.
После выравниваем им торт.

Дальше на твоё усмотрение как украшать:)

А вообще я вот тут брала крема,очень подробно описано все !) ссылка/

6.4 лет Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
darina13

@ekaterinalu, чиз крем получается сливочный крем (сыр)200-250 гр и 100 сливок 33%(я брала натуральные в кондитерском отделе )и сахарнаю пудру 50-70 гр

6.4 лет Нравится Ответить
Аватар
ekaterinalu

@darina13, подскажите плиз а сколько масла на крем для выравнивания?

6.4 лет Нравится Ответить
Аватар
kat1885

@darina13, спасибо 😊

6.4 лет Нравится Ответить
Аватар
darina13

@suka_luybov, приезжай ))

6.4 лет Нравится Ответить
Аватар
darina13

@irudik, @kat1885, @ekaterina170987, Торт Молочная девочка.
Тесто: 2 яйца, 400гр.сгущенки перемешиваем
160гр.муки и ст.ложку разрыхлителя мешаем вместе.
Муку с разрыхлит.добавляем к массе из сгущенки и мешаем миксером.
Далее на противень стелим бумагу для выпечки, рисуем карандашом круги, которые нам нужны, примерно 23-26 см, распределяем на круге 3 ст.л и запекаем таким образом коржи из всего теста. Можно сделать две порции теста, чтобы торт был выше.

Крем внутренний: 200гр.творога перетереть через сито,
400гр.жирных сливок и 4ст.л.сахарной пудры взбиваем до твердых пиков.
Взбитые сливки мешаем с творогом.

Далее собираем торт в кольце чередуя слои с фруктами (кому как нравится)
Оставляем в холодильнике на 3-4 часа.

Крем для выравнивания торта:
350гр.сметаны
110гр.сахара
1 яйцо
Мука 3 ст.л
Смешиваем, ставим на водяную баню и мешаем пока крем не станет густым-густым.
Крем остужаем.
Отдельно взбиваем масло сливочное и потихоньку добавляем его в крем и убираем на три часа в холодильник.
После выравниваем им торт.

Дальше на твоё усмотрение как украшать:)

А вообще я вот тут брала крема,очень подробно описано все !) ссылка/

6.4 лет Нравится Ответить
Аватар
suka_luybov

А мне просто тортика кусочек😆

6.4 лет Нравится Ответить
Аватар
ekaterina170987

И мне рецепт,пожалуйста))🌸🌸🌸

6.4 лет Нравится Ответить
Аватар
kat1885

Рецептик пожалуйста 😊

6.4 лет Нравится Ответить
Аватар
irudik

А можно и мне рецепт? Ооооочень аппетитненько!🤤

6.4 лет Нравится Ответить