Девчат! Никогда не ела, а уж тем более не готовила брокколи, потому что не понравились в детстве…

Запеканка с сыром, в сливках

На Горьковской есть кафе Троицкий мост, там подают исключительно вегетарианские блюда. Можете сходить туда, отведать брокколи в разных исполнениях. И запеканка там есть

@alena198 спасибо за информацию :)

Попробуйте броколли в панировочных сухарях! Моя любовь 😍

Они покупаются в моразилках, где пелемени и замороженные овощи

Брокколи с сырным соусом

Ингредиенты:

450 г замороженной брокколи

2 ст.л. маргарина

2 ст.л. муки

0,5 ч.л. соли

большая щепотка черного молотого перца

1 стакан молока

1 стакан тертого сыра

Приготовление:

Отварите брокколи согласно указаниям на упаковке. Пока брокколи варится, растопите маргарин в 2-литровой кастрюле. Добавьте в маргарин муку, соль и перец. Как только маргарин начнет пузыриться, влейте понемногу молоко, постоянно взбивая всю массу венчиком. Огонь должен быть средним, помешивайте пока молоко не закипит, после чего готовьте при слабом кипении в течении 1 минуты. Добавьте сыр, размешайте. Когда сыр расплавится, положите в соус приготовленную брокколи (заранее слейте с нее воду и обсушите). Перемешайте, снова доведите до кипения. Готово.

@maltsevaelli @atmore спасибо :)

Я бы сначала просто брокколи попробовала,главное их не переварить ) делаете заправку масло оливковое или подсолнечное лимон и чеснок через пресс,все это дело вылить на брокколи перевешать и есть )))) вкусноо