Кто печёт домашний хлеб,поделитесь своими рецептами ✨

Я пеку. Обычное дрожевое тесто:дрожи чайная ложка, сахар шипотку, соль по вкусу, яйца и тепленькая вода, и чабатто тоже делаю, соль дрожи вода ну и мука естественно, нужно сделать очень мягкое тесто даже можно сказать Жидкое как сметана,и оставить его в теплом месте на 12 часов

Мука,дрожжи,соль,теплая вода замешиваю тесто и на 2часа в теплое место укутав.затем формы сделав оставляю на мин 20,30пока разогреется духовка и запекать помазав яйцом...🍞

На соде и сыворотке пеку

Я тоже от дрожжей отказываюсь потихоньку,сода и сыворотка

Хочу муку третьего сорта попробовать тоже

@malika8, то есть тесто на сыворотке без добавления воды ?

Да

Боже😭что за аппетитный хлеб 😩вы его сами пекли?

з@malika8 дайте пожалуйста рецепт, как на сыворотке хлеб печь?

@ummibrahim1993 соль,сода,сыворотка и все,я на глаз кладу и выпекают в духовке

@malika8 воду ведь надо чуть добавить если сыворотка сильно кислая будет..

@fatima_58585 не добавляла ни разу,возможно

В дармане покупаю @ummibrahim1993

@zara_kamilla, дааа,аппетитный разве?😅 спасибо 🌷 муж сказал вкусный,пеки через день)

@sabinikooo а рецепт можно?))

@zara_kamilla, 4-5 стаканов муки,1ч.л соли. В стакан тёплой воды насыпать ч.л. Сахара и ч.л без горки дрожжи сухие ,дать минут 10 постоять. Затем залить эту смесь в муку и замесить мягкое мягкое тесто,по необходимости добавляя воды. Я ставила тесто на ночь в холодильник . На утро вытащила и оставила час в тепле ,затем сформировала хлебушек и дала ещё минут сорок постоять. Выпекать при Т190-200гр минут 40-50🌷