@uliya081114 взбиваете 6 яиц до густой пены,не прекращая взбивать добавляете аккуратно понемногу 1 стакан сахара и взбиваете на максимальной скорости миксера15минут(всех это пугает,но зато бисквит отлично поднимается),под конец взбивания добавляете ваниль на кончике ножа!после аккуратно понемногу добавляете 1 стакан муки,перемешивая ложкой или лопаткой(мешать надо в одну сторону,хорошо,но при этом Не интенсивно мешаете,особенно на дне)!смазываете противень маслом(сливочным,подсолнечным или вообще можно жиром,кому что нравится) и выпекаете на 180градусах!НАГРЕВАТЬ ДУХОВКУ ПЕРЕД ВЫПЕКАНИЕМ НЕ НАДО!!!!Бисквит-капризный торт,но не сложный,главное все делать аккуратно,во время приготовления сильно не стучать!выпекается примерно 30 мин,проверяете зубочисткой,чтоб не липкая была,он должен стать золотисто-коричневым!как испекся,достаете и даёте обязательно остыть,если сразу начнёте доставать, упадет!как достали,можете попепег его разрезать и немного пропитать яблочным соком или грушевым соком!в крем сгущёнка с маслом можно добавить фрукты,консервированные ананасы и т.д.!также можно отрезать боковушки их в блендере превратить в крошку и посыпать торт,получается очень красиво!
бисквит с кремом:банка сгущёнки и пол пачки сливочного масла!крем получается не жирный(терпеть не могу масленные,а этот то,что надо),только сгущёнку надо купить густую,всегда делала с кубанской буренкой!лет с 12 пеку этот торт,всегда все в восторге,и до сих пор!!!если нужен рецепт бисквита,то напишите и я напишу 😀