С Праздником девочки ❤ Вы на диете и хотите вкусняшки без вреда на фигуру! Тогда ловите рецепт…

С Праздником девочки ❤

Вы на диете и хотите вкусняшки без вреда на фигуру! Тогда ловите рецепт рулета с шоколадным заварным кремом и бананом 🔥

Для теста:

✔3 яйца,

✔20гр.кукурузного крохмала(можно заменить мукой),

✔20гр.СОМ(сухое обнеж.молока) ,

✔1/3ч.л разрыхлителя

✔ подсластитель по вкусу(я добавила ст.л сахара

Для крема:

✔300мл.молока

✔25гр.кукурузного крохмала(можно заменить мукой)

✔ 20гр.какао

✔ подсластитель по вкусу(я добавила ст.л сахара

Начинаем 😊 отделяем белок от желтка, белок взбиваем с щепоткой соли до пиков, желток смешиваем со всем сыпучими и хорошо вымешиваем. Аккуратно вводим белок в желтковую смесь.

На противень с пергаментом выливаем смесь и разравниваем лопаткой. Отправляем в розогретую духовку при 180° на 10-15 минут. После выпекания выкладываем сразу на слегка влажное полотенце и сворачиваем рулетом. Оставляем.

Крем. Молоко доводим до кипения, вмешиваем крахмал и какао и сахар и мешаем до загустения. Даём остыть.

Мажем наш корж кремом,банан кружочками ложим на край коржа ,и сворачиваем обратно от банана. Сверху поливаем растопленным шоколадом. ❤

#людынывкусняшки