Девочки, к нам завтра приезжает вегетарианская семья, хочу сделать ризотто с шампиньонами,…

Кубик грибной

Можно овощной сделать бульон,ну или кубик грибной

Овощной бульон и ничего более)) специй туда и все круто))

@asya.mazhorova а как его делать этот овощной бульон или что купить? Как называется?

Я бы воды вместо бульона добавила. И все. Не парюсь никогда на тему бульона. Кубики это зимоза такая, что уж лучше вода простая

@agla.ja я вот тоже думаю тупо рис отварить и грибы пожарить, да смешать.

@bose4ka, ну там лучок, чесночке, зелень, может сыр если едят... короче бульон это вообще не камень преткновения) импровизируй

@agla.ja наверно так и сделаю, спасибо.

@bose4ka чтобы не марочиться, воду кипятим, на сковороде с сливочным маслом обжариваем специи какие есть.. мои любимые это куркума, кориандр, черный молотый перец. Они подходят по всем блюдам без исключения. Немного обжарили и в воду. Получится очень даже ничего бульон такой))

Можно и овощной бульон сделать, основа всех овощных бульонов сельдерей

Можно в воде ещё растопить плавленый сыр. Это деликатес уже))