Всем добрый вечер💐 Девочки, кто готовит булгур, поделитесь своими проверенными рецептами🙏🏻 Заранее…

Обжарить лук в низкой широкой кастрюле, добавить мелко нарезанный помидор, тоже обжарить. Добавить стакан булгура, 2 стакана воды. Посолить. Перемешать. Распределить равномерно. Оставить под крышкой на мелком огне пока вода не выпариться. Когда воды не останется,можно проверить готов ли. Обычно готов. Выключить огонь. Накрыть кастрюлю полотенцем и сверху крышкой и оставить на 15 минут. Полотенце возьмёт оставшийся пар и влагу, а булгур будет рассыпчатым.

@marishach, спасибо.очень люблю булгур и муж любит...готовила 2 раза, по самому обычному рецепту без ничего, просто с маслом и на воде, первый раз вышел вкусный, хоть и без ничего, второй раз слипся ужасно.Вот думаю поспрашиваю лучше проверенные рецепты, завтра приготовлю;))

@marishach так же делаю и иногда еще болгарку добавляю

@berfinka, @juliadikkol это наверное самый распространенный рецепт. Мужу надо чтобы именно так было. Я не любитель булгура, поэтому без энтузиазма готовлю 😁

Я так же как и @marishach готовлю, только еще с зеленым перцем

Я готовлю в мультиварке по простому. На режиме гречка стакан булгура, 2 стакана воды, пул бибер немного и соль по вкусу. В конце когда сварится мешаю с кусочком сливочного масла. И все. Не люблю всякие бульоны и салчи когда добавляют. Муж тоже так любит.

Я готовлю с шехрие часто.

Обжариваю хорошо шехрие в сливочном масле, потом булгур туда, заливаю водой, солю и до готовности.

А недавно так же вюс гречкой приготовила, гречку обжарила и т.д

Гречкалы булгур, даже продают такой уже. 😊

свекровь подсказала этот рецепт и мне очень понравилось. в большой сковороде обжарить немного лук кубиками, затем обжарить зеленый перчик кубиками, затем обжарить немножечко булгур, затем добавить протертый помидор, ложку салчи можно, затем залить водой, добавить соль, перец, на медленном огне тушить 20-30 минут до готовности.

Приятного аппетита.

@markara, ничего себе))обожаю гречку, но такую ещё не ела)) спасибо !

Так же как девочки с помидором,но ещё с фаршем.Ещё делают с зелёной чечевицей.Отварить её и к булгуру с овощами

Вы булгур пляв хотите? Я сначала обжариваю в слив масле шехрие горстку потом кидаю стакан булгур минуту перемешиваю, но сначала его нужно промыть конечно, потом заливаю два стакана воды и закрываю крышкой а и ещё щепотку соли, как вода выкипит готов, потом минут десят отстаивается и все.

Я обжариваю лук, затем красный перец немного салчи, затем булгур, вода и соль) вот так.

Точно так же готовлю как @tatianamsk, очень вкусно получается 🤤 и моим родственникам готовила, были в восторге 👌🏻

Мне очень нравится доматес пиляв, но так как кайнана его готовит, сама не могу. А она без ума от моего пилява. Я мелко шинкую лучек, через тереу морковку и обжариваю на сковороде. Когда появляется золотистый цвет, добавляю булгур. Обжариваю на сильном огне все время перемешивая массу, пока не появится приятный запах булгура. После уменьшаю огонь, добавляю специи и воду. Щип щак, и мой пилав готов 😋😋😋

Kizlar ben onu cok severek yapiyorum cunku onu cok seviyorum ama kocam hic sevmez😅 ben tereyaga tencereya koyup kizdiktan sonra dogranmis kup kup sogan sarmisak carliston biber ve domates kavuruyorum ardindan rendelenmis havuc ilavediyorum ardindan bir kasik salca kavurtuyorum sonra bulguru biraz kizartitkan sonra suyu ilavediyorum bulgurun ustune cikacak kadar sadece fazla koymiyorum kaynamaya basladigi zaman tuz koyorum ve altini kisiyorum kisik ateste kayniyo su bitince kapatiyorum bir havlu peceteyle kapan altina koyorum ve 10 dk bekliyorum afiyet olsun☺☺

@tatianamsk, здравствуйте)Сегодня готовила Булгур по Вашему рецепту, только муж лук не любит )) а перца не было ;)) все остальное как Вы писали, вышло ооочень вкусно, рассыпчатый и вообще ням-ням, муж съел 2 порции за раз😁Ещё раз спасибо ;))

@juliadikkol рада что понравилось) приятного аппетита)