Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Наталья
Наталья
Мама сына-младенца

Итак, все попытки сварить рисовую кашу были тщетны ... опытным путем выяснилось: 1) басмати не годится для каши. Он…

Итак, все попытки сварить рисовую кашу были тщетны ... опытным путем выяснилось:

1) басмати не годится для каши. Он слишком самодостаточен, чтобы склеиваться или разжижаться...

2) я на столько привыкла варить рассыпчатый рис, что даже круглый рис при нормальных условиях кашей у меня не становится

3) оказывается, кашу можно сварить слишком сильно - с моей легкой руки она превращается... в кирпич!

4) если слишком сильно сварить басмати - он засыхает и делается как новенький))) можно пробовать варить заново.

Внимание, вопрос! Как, как сварить эту рисовуя кашу? Чтоб вот как в столовке роддома? И чтоб перевести в помойку минимальное количество риса... дети в Африке голодают же(

47

Лучший комментарий

ami-ami

Эмма

В ожидании первенца

Я тот человек, у которого даже басмати превращается в кашку!)😀 кашу варю просто: берем круглый рис, желательно краснодарский (он в пачке даже поломанный местами бывает, а не рисинка к рисинке), промываем чашку риса несколько раз и оставляем на час в холодной воде (воды не жалейте,пусть покроет рис на сантиметра 3). Потом вскипятим воду - 1 и 3 часть чашки где -то,засыпаем рис и варим под крышкой на медленном огне мин 15. Потом 1,5 чашки молока вливаем теплого и опять варим, мешая часто, под крышкой, на медленном огне. До готовности и нужной Вам консистенции. Бросаем кусок сливочного масла, смешиваем, накрываем крышкой и выключаем!!! Ждем 10 мин. Можно подавать)) Я всю историю с водой делаю перед сном, а утром продолжаю, вливая молоко!) ну в самом конце ещё можно соли и сахара добавить

lizochka

Елизавета

Мама сына (2 года)

@emma144 аллергия на белок коровьего молока ((

Если с молоком, то на мой вкус 50 на 50 молоко и вода

Комментарии

oksanka_soboleva

Оксана

Мама дочки (1 год)

я только в мультиварке могу варить. На плите ни разу не получилось

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@oksanka_soboleva, надо на плите( в столовых же как то варят ведрами эту кашу, блин😭🤔🤔

lizochka

Елизавета

Мама сына (2 года)

Стакан риса, 4 стакана воды. Соли пол чл, сахара 8 ложечек. Варить на 1-це. Постоянно помешивать. Когда рис разварится, в конце добавить еще стакан воды.

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@lizochka, пошла пробовать! 🙏🏻

victonka

Виктория

Мама дочки-младенца

Тоже не умела, мама научила) круглый рис полстакана промываете и заливаете 2 стакана воды, на небольшой огонь ставите и варите до загустения и меры готовки

ilichevak

smile751

В ожидании первенца

Взять круглый рис и сварить в мультиварке) у меня всегда получается, главное молока или воды правильно налить)

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@ilichevak, мультиварка к сожалению в оснащении моей кухни отсутствует...

ami-ami

Эмма

В ожидании первенца

Я тот человек, у которого даже басмати превращается в кашку!)😀 кашу варю просто: берем круглый рис, желательно краснодарский (он в пачке даже поломанный местами бывает, а не рисинка к рисинке), промываем чашку риса несколько раз и оставляем на час в холодной воде (воды не жалейте,пусть покроет рис на сантиметра 3). Потом вскипятим воду - 1 и 3 часть чашки где -то,засыпаем рис и варим под крышкой на медленном огне мин 15. Потом 1,5 чашки молока вливаем теплого и опять варим, мешая часто, под крышкой, на медленном огне. До готовности и нужной Вам консистенции. Бросаем кусок сливочного масла, смешиваем, накрываем крышкой и выключаем!!! Ждем 10 мин. Можно подавать)) Я всю историю с водой делаю перед сном, а утром продолжаю, вливая молоко!) ну в самом конце ещё можно соли и сахара добавить

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@ami-ami, вы талант! Из басмати сварить кашу)))) 👏🏽👏🏽👏🏽

lizochka

Елизавета

Мама сына (2 года)

@tatabatata успехов! Пиши если что))) попробую помочь дистанционно))

miss_valentine

valia

Мама сына-младенца

А ещё можно обычный сваренный на ужин рис превратить в кашу. Залить его молоком и на маленькую мощность под крышку в микроволновку.

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@miss_valentine, о, значит я еще могу реанимировать один из своих кулинарных изысков!

ami-ami

Эмма

В ожидании первенца

@tatabatata я умею все готовить, но вот рис - только -только могу сказать, что в последние 2.раза плов получился относительно рассыпчатым. Но не то!! Но в третий раз точно должно уже получиться!! Ведь во второй раз было лучше, чем в первый, хотя рис кав раз был тот, что для каши 👌

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@ami-ami, я вам верю!)

ami-ami

Эмма

В ожидании первенца

@tatabatata я тут смотрю, все без молока готовят 😯 как так... Чисто на воде кашу рисовую никогда не ела

miss_valentine

valia

Мама сына-младенца

@tatabatata абсолютно точно. Главное мощность небольшую и приглядывать чтоб не убежало молоко. Минут 10 обычно хватает. А если ещё ждать постоять, то вообще красота будет

dasha-fish

Дарья

Мама сына (1 год)

А я рисовую из хлопьев делаю. 3 минуты и готово

spbarina

Арина

Мама дочки (4 года), беременна (25 нед.)

Круглый рис варим в воде потом добавляем молоко соль сахар

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@dasha-fish, хлопья это читерство)))

dasha-fish

Дарья

Мама сына (1 год)

@tatabatata, экономия времени

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@dasha-fish, читерство!💪🏽

kara_mei

Александра

У меня так получалось когда я наливала слишком много воды в кастрюлю и забывала про неё 😅

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@kara_mei, как так?) кирпич?)

kara_mei

Александра

@tatabatata, не,каша-малаша😅но я не басмати так мучаю а какой-то кубанский что ли рис🤔

svetylaymamylay

Светлана

Мама дочки-младенца

Зачем вам эта блювота из столовки?🤢

ksythebest

Ксения

Мама дочки-младенца

У меня нормальная рисовая вышла только из рисовых хлопьев (+молоко, соль,сахар). Варила как и любую другую. 5 минут покипеть, минут 10 дать постоять под крышкой.

Из обычного риса 🤢хоть в мультиварке, хоть на плите🤷🏼‍♀️

lizcacao

Лиза

Мама дочки-младенца

И я за рисовые хлопья, шикарная каша получается за 5 минут 😋

Пробовала из круглого риса, получается какая-то разваренная фигня, и не гарнир, и не каша, брррр.

yayanaloseva

yana

Мама дочки-младенца

@ami-ami, у меня есть супер способ, чтобы плов был рассыпчатым😜

Нужно рис сначала в масле поджарить, в общем я сначала мясо обжариваю, лук, 🥕 и туда сухой рис засыпаю, пару минут все это дело помешиваю, чтобы рис пропитался и потом только воду заливаю

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@annaland, о, не мешать - мне нравится! Я попробую)

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@lizcacao, я с такими умениями в столовой собеседование не пройду))) только рис, только хардкор!

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@svetylaymamylay, есть!) и Липкого кормить)

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@ksythebest, да ну вас всех с этими хлопьями)))

ksythebest

Ксения

Мама дочки-младенца

@tatabatata, 🤣🤣🤣

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@lizochka, урааа!!!! Каша рисовая безмолочная ✅ на это потребовалось все мое терпение🙈

lizochka

Елизавета

Мама сына (2 года)

@tatabatata поздравляю!!!!)))

shlomit

Ира

Мама сына (1 год)

1 и 2 неправда 😂

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@shlomit, ахахаха))))

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@shlomit, увы, но это горькая правда...(

elmira_advokat

Эля

Мама двоих (младенец)

@lizochka а молоко? Я тоже рисовую кашу обожаю. Хочу ваш рецепт попробовать

lizochka

Елизавета

Мама сына (2 года)

@emma144 аллергия на белок коровьего молока ((

Если с молоком, то на мой вкус 50 на 50 молоко и вода

vinogradinkaaa

Анастасия

Мама сына-младенца

Вот, варите из таких хлопьев, она прям получается как надо, именно «рисовой кашей», а не тем, что вы выше описали 😂

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@lizochka, мне как раз без молока пока! Спасибо еще раз)

tatabatata

Наталья

Мама сына-младенца

@vinogradinkaaa, а фото каши есть?)

vinogradinkaaa

Анастасия

Мама сына-младенца

@tatabatata, неее, я такое не фоткаю 😂

mitskan

Элина

А меня никак не получается сварить рассыпчатый рис ))) поделитесь секретом )))

helga8257

Ольга

Мы тоже хлопья едим ) а рис у меня всегда кирпич 🤦‍♀️ поэтому на гарнир варю в пакетах 😂

irinamir80

Ирина Мирошниченко

А я ребенку варю в мультиварке. Самый обычный круглый рис в пропорции 1 к 4. Тогда получается именно каша. Добавляю ему потом ещё банан кусочками перед самой подачей и он с удовольствием ест. Но я сама не ем эту кашу, мне не нравится))

девочки, как сварить рис чтоб он был рисом а не кашей? вот такой рассыпчатый рис. поделитесь плз секретами, я уже…

девочки, как сварить рис чтоб он был рисом а не кашей? вот такой рассыпчатый рис. поделитесь плз секретами, я уже задолбалась, в мультиварке все прилипает, а в кастрюле пригорает. буду сейчас варить басмати

Я дожила до 25 и не умею варить рассыпчатый рис ( муж намекает, что мою рисовую кашу ему есть надоело) Скажите, как его…

Я дожила до 25 и не умею варить рассыпчатый рис ( муж намекает, что мою рисовую кашу ему есть надоело) Скажите, как его сварить рассыпчатым? Я умудряюсь даже в пакетах не так сварить (