Я делаю на кефире. Пачка кефира, 1 ст.л.сахара, 2 яйца, щепотка соли, 1 ч.л. соды и мука до нужной консистенции. Иногда молочка чуть подливаю, если кефир густой.все взбить. Стоит эта масса 20-30 мин. Доб полсолнечное масло 3 ст.л. и выпекаем тонко на смазанной сковородке. Получаются блинчики пористые и тонкие
Наталья Дарьина ·
Мама дочки-младенца
Молоко и яйца и мука, чего тут делиться то? :)
Наталья Дарьина ·
Мама дочки-младенца
Чём жиже тесто тем тоньше блины
ks12·
Мама сына (1 год)
@tusja07, 👍спасибо, а то я думала только из молока пекут)
Miss Blonde·
Мама дочки (1 год)
Я делаю на кефире. Пачка кефира, 1 ст.л.сахара, 2 яйца, щепотка соли, 1 ч.л. соды и мука до нужной консистенции. Иногда молочка чуть подливаю, если кефир густой.все взбить. Стоит эта масса 20-30 мин. Доб полсолнечное масло 3 ст.л. и выпекаем тонко на смазанной сковородке. Получаются блинчики пористые и тонкие
ks12·
Мама сына (1 год)
@snegok2016, вот мне нравиться пористые но тонкие, не всегда получаются.. Но я так думаю это как раз дело в кефире- поэтому они пористые! Спасибо)
Юлиана·
Мама дочки-младенца
@tv43 с теплым молоком абсолютно согласна. И вообще желательно чтобы все ингридиенты были тёплые, тогда блинчики кружевные получаются.
Наталья Дарьина ·
Мама дочки-младенца
Если в тесто добавить кипятка, то они будут в дырочку :)