А ну-ка хозяюшки, подскажите рецепты вкусной пасты? Надоело мужу одну карбрнару готовить)

А можно рецепт карбонаты, смотрю на фото макароны есть,бекон есть,помидоры есть😂😂😂

Ветчина грибы сливки и с пармезаномммммм

@neizvestno5, можно даже без помидоров) в классическую они не идут) идут еще сливки) но интересен рецепт автора📝

Никогда не пробовала так крупно бекон в пасте👂🏻

@berzan_av а как вы делаете можно поподробнее,а то я тут ужин на завтра придумала😂😂😂

@neizvestno5 @berzan_av помидоры с чесночком - это уже так побаловаться)

Муку обжариваю, туда сливки, жду пока чуток загустеют, при этом постепенно помешиваю. Добавляю итальянские травы.

Бекон обжариваю, пасту отвариваю

ну и дальше смешать пасту, сливки, бекон, помидоры, сыр и сырое яйцо)

@irinka_14 а сливки какой жирности, и примерные пропорции можно))

@galhonok я знаю пока что одно место в городе, где можно купить приличный пармезан, и все никак не доеду) обхожусь пока обычным сыром, но да, не сравнится))

@irinka_14, купите хотяб твёрдый ))

@neizvestno5, спагетти отвариваете до полуготовности, бекончик нарезаете и обжариваете, делаете соус: сливки (я обычно 10% беру), сырой желток, сыр на мелкой терке, прованские травы (ну тут уж на свой вкус), все перемешать. Немного недоваренные спагетти выкладываете к бекону и заливаете соусом. Накрываете крышкой и доводите до готовности буквально пару минут. Если соус окажется недостаточно жидким как хотелось бы можно добавить воду от спагетти.

В оригинальном рецепте еще бекон обжаривают с добавлением белого сухого вина, выпаривая его, но оставляя вкус и аромат

@neizvestno5 10-15%. По пропорциям точно не скажу, все на глаз. Грубо говоря на 4х человек 0,5 сливок. пасту пол пачки высыпала

@galhonok у меня 2 кг обычного, надо есть 😂

@neizvestno5 да, после того как все смешала - дать потомиться минут пять

@irinka_14, ничего себе вы закупались 😂

@berzan_av ооооо, надо с вином попробовать. Это я люблю 😏

@galhonok родители в Литву съездили🙈

@irinka_14, блин , вкусно вам))

Я вот такую люблю Говядина(400грамм) замариновать в соусе якитори минут на 15 с добавлением пары зубчиков чеснока,обжарить пару минут на сковородке, добавить перец и сельдерей и обжарить в месте догодотвности, добавить гречневую лапшу (предварительно сваренную в подсоленной воде) добавить соус якитори обжарить ещё пару минут,готовую лапшу посыпать кунжутом

И вот такую Куриное мясо(4000грамм) замариновать в соусе терияки минут на 15 с добавлением пары зубчиков чеснока,обжарить пару минут на сковородке, добавить морковь(250грамм) и обжарить в месте догодотвносьи, добавить лапшу (предварительно сваренную в подсоленной воде) добавить соус терияки и обжарить ещё пару минут,готовую лапшу посыпать кунжутом

Чёт есть захотелось 😋🐽понасмотришься тут

@galhonok был пармезан разной выдержки - от 12 до 48 месяцев...вот это вкуснятина. Все с кофе кушали, даже жалко было готовить)

@irinka_14, понимаю )) сама сыр люблю )

Мне свекровь как то прислала пармезан из Италии, она там живет... тем куском убить можно было🙈😂 а расколоть лишь отверткой! Я его до корки стерла, а потом еще и корку в сковороду к соусу клала чтоб там таяла😂

Болоньез😂 фарш говяжий обжарить на оливковом масле с луком и залить dolmio, специи по вкусу) и вуаля

@neizvestno5 а терияки и якитори готовые? Я чё-то не видела...

Следующая на пробу бобовая с соусом чапче

@irinka_14 да в ленте этих соусов море на любой вкус

Сейчас расскажу про необычное сочетание, называется «я ее слепила из того что было», а получилось просто супер!)

Шпинат

и

Шампиньоны

Обжарить на сковороде

Прямо туда добавить сырые макароны (лучше спиральки)

Залить сливками

Накрыть крышкой минут на 10-15

Потом кукурузу консервированную всыпать.

В общем всё)

В ленте даже набор с тирияки продаётся где лапша и соус и кунжут и рецепт ))) только мясо докупить и сготовить ))) очень вкусно получается как в ресторане )

@ekaterina_lb о, ооооочень интересно 😍

@medvedtanya у меня уже слюни потекли😁

@ekaterina_lb, ооо, мне тут как то после больницы в голову шарахнуло что я хочу пасту и что индейка и шпинат идеальное сочетание! Сделала маленькие тефтельки из индейки (фарш соль тертая морковка чутка и тертый кабачок чутка - супер сочные!!!) на пару в мультиварке... потом обжарила шпинат, к нему сливки с сыром, в них спагетти и выложить тефтельки, и до готовности... это было божественно)))

@medvedtanya ,вот такая серия) обожаю ее ,вчера только пару пачек взяла ,сейчас по 97р на них акция

@berzan_av у вас золотая свекровь!😀

Это было давно и один раз🤷🏼‍♀️ но тогда да, она была золотая😆

Я варю пасту, на терке сыр+ сливки+чеснок+соль+желток ( не вареный) все перемешать и добавить в пасту, только быстро надо мешать, как сыр расплавится-готово! Можно добавить обжаренный бекон)

Баклажаны без кожи и грибы(в идеале белые),сливки,можно лук+чеснок добавить при желании.

Цукини,креветки,сливки.

А ещё хорошо с яичной лапшой:лосось слабой соли,сливки и 20-40 гр водки😋