Как правильно приготовить компот: варить или заливать кипятком?

Варю ..как взрослым

Варю мин 8-10

Заливаю , но все фрукты и ягоды свои

Варю, как закипит, выключаю

Как закипит - выключаю)

Говорят, когда варишь вся польза ягод вываривается. Я довожу воду до кипения и закидываю ягоды, даю настояться 2 часа и все, компот готов !

@irina19_88, вот я тоже так делаю, по этой же причине. А свекровь усердно пытается меня заставить варить))) вот стало интересно, кого большенство)))

Я до кипячения довожу и бабушка так же)))

Заливаю кипятком, но все своё, позже думаю буду варить

Довожу до кипения и выключаю

@lennyk, @ely1029, ну у нас тоже свое. А это имеет значение? не свое лучше варить?

@marina_ma, ну магазинные фрукты если, то я чищу просто кожуру..

@marina_ma, да может и нет разницы, не могу утверждать ни чего, но своё есть своё, без нитратов и всего такого, когда не будет своего конечно будет и магазинные фрукты, но и их буду заваривать просто без кожуры