Девочки, а как вы делаете котлеты из фарша чтобы вкусно? Поделитесь проверенным рецептом пожалуйста.…

Сахарной пудрой посыпать нужно попкорн, готовый уже

А я вкусный покупаю в Мигросе с миндалем и арахисом.Сладкий и вкусный очень! Сегодня как раз за ним ходила)

@alkina16 готовый уже? Или надо его нагревать? В каком отделе обычно продают?

@marishach готовый.Там где орешки-фисташки-чипсы

Замочит мякоть белого хлеба в молоке (пока не размякнет). Хлеб отжать, затем добавить фарш, яйцо, соль/перец (специи по вкусу). Сформировать котлетки , обвалять в муке или панировочных сухарях, и обжарить на сковородке. Затем выложить их все в сковородку, залить водой и тушить под крышкой до готовности.

Я смешиваю ингредиенты на глаз) думаю принцип понятно написала)))

P.s. Турецким родственникам нравится когда заливаю котлеты не просто водой, а смешиваю Ее с салчой. Без этой томатной заливки говорят "не то" 🤦‍♀️😁

У меня вечно не котлеты, а размазня. Есть рецепт с точными пропорциями? @lida.kot555

@nadenyshka, на полкило фарша одно яйцо и мисочка замоченного хлеба. Хлеба можно меньше , можно больше, надо смотреть как вы хотите) но больше одного яйца не надо. Хлеб отжать от молока и размазня не должна получиться. Сама масса не жидкая выходит) может быть дело в фарше кстати. Например из куриного фарша такие котлеты выходят плотнее , чем из говяжьего.

@lida.kot555 у меня все котлеты на один вкус. Мечтаю найти рецепт чтобы как у моей бабушки...

@marishach, вот моя бабушка так и готовила котлеты)

@marishach, @nadenyshka,

Лук тру на терке, водичку сливаю, а мякоть в фарш. Хлеба немного больше чем два ломтика беру, на глаз. Мякоть отжать, молоко слить.