Хочу приготовить тефтельки Максу. Как их лучше сделать, что бы они были помягче? На пару? И…

Я тушу, могу с рисом и без. С рисом помягче мне кажется

@svetabelova а в чем тушите? Просто в водичке?

@natanation, без риса тогда?

Для мягкости и сочности туда можно добавить, как ужн сказали, кабачок, сырую картофелину или капусту немножко. Либо просто дважды пропустить через мелкую мясорубку. Себе сварить рис или любой другой гарнир/блюдо, а на этом пару приготовятся тефтели)))

@kiraohkakmilo, да в воде, могу немного кефира или сливок добавить 🤷🏻‍♀️

Я тушу в воде, добавляю рис и морковь, рис уже готовый, чтоб в тефтельках совсем разваренный был, иногда кабачок или помидорку

@svetabelova, а соус к тефтелям не делаете? Зажарку имею ввиду с морковкой и помидорами например? @olechka9191,

@dyagileva, я нет, но планирую в скором времени начать)) я в основном вместе с картофелем или макаронами варю, в одной кастрюле😏

@dyagileva, не делала ещё.

В духовке в сметанном соусе или со сливками.

В духовке с рисом,помидоркой в сливках )