Фарш (по вкусу, можно куриный) обжарить с овощами(тоже по вкусу, лук, морковь, чеснок, перчик, помидорки). Ракушки отварить до полуготовности. Нафаршировать ракушки. Сверху соус. Тут тоде полет фантазии. Можно просто сметаной и сыром, можно сделать бешамель, можно в бешамель добавить сметану(оч вкусно), можно сделать томатный соус. Сверху сыр и в духовку минут на 15. Все)))