А у вас бывает такое?
Сегодня задумалась о том, сколько нужно времени, чтобы приготовить полноценный обед или ужин! 🥘🍛🥐🍵Сначала ты пол дня торчишь на кухне - что-то чистишь, режешь, моешь, жарить, паришь, варишь...Одна нога 👣 бегает по кухне из угла в угол, а на другой ноге висит ребёнок 👶и чеВотА просит. 😭Потом он переползает тебе на руки, и ты готовишь одной рукой.🙈 Затем ещё пол дня, всё разгребаешь от этой готовки (у меня всё именно так😂). Ну а потом, садишься и ужинаешь...Ты даже не успеваешь опомниться, как ничего уже нет! НИЧЕГО! 🙅♀️А завтра опять то же самое...Ну главное, что все сыты и довольны.😁
Ну в общем, о чём я. Сегодня на завтрак готовила нежные, воздушные, с ароматом детского сада дрожжевые оладушки.🥞 К оладушкам вкусный компот из айвы, а маме кофе с молоком. Главные дегустаторы оценили👍
P.S. это именно тот, невероятный вкус и запах, который бывает в садике. Это те самые оладушки, которые я так давно прошу сына принести из сада!😂😂😂
Кто любит оладушки?
Лучший комментарий
Комментарии
@yaroslavaangelova спасибо большое, сделаю своим мужчинам обязательно!
@yaroslavaangelova спасибо огромное!! Сохраню себе!
@odiosa @evgeniya400 ловите рецепт!
Оладушки дрожжевые
Ингредиенты:
- мука 500 грамм
- молоко или вода 2 стакана (по 200 мл)
Можно и кефир, тогда они будут ещё и в дырочку)))
- дрожжи сухие 1 пакетик (11г)
- яйцо 2 штуки
- соль 0,5 ст.л.
- сахар 4-5 ст.л.
- масло растительное 4-5 ст. л
Приготовление:
Яйца размешиваем с растительным маслом, 2-3 столовые ложки сахара и соль. Отставляем яйца в сторону.
Молоко разогреваем до тёплого состояния. Не горячо! Размешиваем 2 столовые ложки сахара, пакетик дрожжей. Дрожжи очень любят тепло и сладкую среду.
Добавляем муку всё тщательно перемешиваем и ставим в теплое место. Я ставлю в духовку на 50 градусов и через 40 минут тесто увеличивается в несколько раз.
После того, как тесто увеличилось, потихоньку медленно вводим яйца. Хорошо перемешиваем и опять ставим в духовку.
Когда тесто подойдет второй раз, тесто больше не перемешиваем.
Нагреваем сковородку и смазываем маслом, выкладываем тесто большой столовой ложкой. Примерно по одной ложке на один оладушек. Так как тесто дрожжевое, оно увеличится при жарке!
Жарим оладушки с двух сторон на медленном огне под крышкой.
Оладушки получаются нежные и воздушные! Приятного аппетита!!!
Сделайте! Не пожалеете! Потом пишите отзыв! Будет очень интересно, что у Вас получится и как оценять Ваши домочадцы!