@bu-_bu спасибочки)))

@natalia911

- Куриная грудка 2 целые (4 половинки).

- Приправа для шашлыка, курицы, мяса или любая другая (точное количество приправы указать невозможно, зависит от количества в ней соли).

- Соус соевый 25мл

- Уксус бальзамический, можно и обычный 30мл

Хорошо бы найти вкусную, не мороженную грудку, но вкусно будет и из любой. Берем целую куриную грудку (из двух частей) и режем ее пополам. Отрезаем те тонкие длинные кусочки, которые обычно болтаются с внутренней стороны грудки. Половинку делим на три части разные по толщине. Самый тонкий кусок оставляем как есть. Среднюю часть разрезаем пополам вдоль, как бы делая ее тоньше. Третью самую толстую часть разрезаем вдоль на три части. Так мы получаем примерно равные по толщине и размеру кусочки. Складываем мясо в миску, добавляем приправу, ее должно быть много, но будьте осторожны, она может быть очень соленой. Наливаем бальзамический или обычный уксус. Соевый соус можно не добавлять, если приправа очень соленая. Перемешиваем и ставим в холодильник на пол дня, либо оставляем на столе на час, либо в маринатор на 18 минут. Берем хорошую сковородку и раскаляем ее максимально, огонь максимальный, быстро выкладываем кусочки грудки, масло не нужно. Мы делаем это щипцами. Как только видим что контур кусочка меняет цвет (примерно через 1-2 минуты), переварачиваем. Это может происходить у разных кусочков в разное время, следим внимательно. После переворачивания начинаем тыкать в кусочки щипцами, как щипцы начнут проваливаться в мясо, значит готово. Это примерно еще 1-2 минуты. И помним, недожарить вкуснее, чем пережарить)))))))))) Не забываем включить вытяжку, процесс дымный))))))))

а можно и как шашлык жарить, важно не пересушить

Курогрудки? Запросто. @natalia911

@bu-_bu и вы рецепт, можете дать?)))

А можно рецепт?)))

@goarchik мясо в горшочке

@krasinskaya.anya, ух ты. А что это ?

@goarchik спешила сожрать))))

@tjki, готовьте вместе. Хотя нет. Это худшая идея 😆🤦🏻‍♀️

@bu-_bu, ммм 😍 жаль фото смазано