Наконец-то приготовила пирог из печени 😋😋😋 вкуснотень
В массу соли много ложить не надо, т.к учитываете что майонезом смазываете, и чеснока много не надо, чтоб не переборщить) 3-4 зубчика получилось идеально! Очень вкусный пирог получился
Да, конечно! У меня было пол кг печени, через мясорубку пропустила + 2 яица + молоко 1 кружка + пиалка муки + 1 ч.л. соли и щепотка черного перца. Масса должна получиться как негустая сметана. И дарите как блины, сковородку маслом растительным смызываете бумажной салфеткой и 1 половник массы. Очень легко переворачивается. Отдельно жарите 1 большой лук мелко нарезанный + морковь на терке+ щепотка соли. Для смазывания: не жирная сметана либо нежирный майонез + 3-4зубчика чеснока. 1-2 пучка укропа нарезаете и слоями все выкладываем.
Никак руки не дойдут попробовать сделать😔