#рецептыдо150рублей Представляю вашему вниманию котлеты "Декретные".

#рецептыдо150рублей

Представляю вашему вниманию котлеты "Декретные".

Наше гос-во позаботилось о том, чтобы, находясь в декретном отпуске, женщина питалась здоровой пищей, т.е. овощами с грядки (это я про пособие 40% от з/п). Экономим со страшной силой в это чудесное время)

В общем, состав котлет:

- капуста - 0,5 кг. 15 руб;

- 1 луковица - 3 руб;

- 2 морковки (в моем случае это некондиция, которую невозможно натереть на терке) - 3 руб;

- сухари из старого хлеба - 2 руб;

- масло для обжаривания - 1-2 ст. л. - 1 руб;

- 2 яйца (я покупала по акции за 10 руб десяток, поэтому шиканула и потом добавила аж 3 штуки) - 3-10 руб;

- соль, перец;

- сметана для сервировки - 2 ч.л. - 5 руб;

- секретный ингредиент.

1. Из старого хлеба сделать сухари. Можно поджарить на сковороде без масла, естественно, или в духовке. Но второй вариант более затратный - газа больше тратится. Измельчаем сухари в блендере.

2. Капусту, морковку и лук режем на небольшие кусочки и тоже отправляем в блендер. Можно и на мясорубке измельчить.

3. Перемешиваем овощную массу, солим, перчим.

4. Отжимаем массу от лишней жидкости.

5. Добавляем яйца, немного сухарей и секретный ингредиент - специи из бичика.

6. Перемешиваем все это дело тщательно и лепим котлетосы. Обваливаем в сухарях.

7. Достаем противень, пекарскую бумагу (да, я транжира) и маслом растительным смазываем ее. Выкладываем котлеты.

8. Запекаем в духовке до готовности.

9. Сервируем красиво. Я добавила сметану и помидорку.

Приятного аппетита!