Мы начинали с баночек, теперь покупаем свежую хищную. Сегодня окуня в духовке запекали. Очень любим речную форель, её вообще живую продают. Заграницей в основном дорадо покупали.
Палтус, Дорада, Сибас покупаю свежую на Столичке (с прикормом открыла для себя этот рынок, все есть, все свежее, на месте делают мясной фарш из того куска мяса, который выбрали), делю на несколько порций и в морозилку, достаю и готовлю где-то раз в 5-6 дней.
@ponochkach2, не знаю как🤔 лучше без фосфора чем в больницу с отравлением или еще хуже если косточка застрянет🤦🏻♀️не знаю, у меря паническая боязнь рыбы и педиатр говорит не помрем мы без нее.