И я люблю в духовке на луковой подушке .

Лук кольцами , на фольгу , немного масла растительного чтоб не пристал. Рыбу специями , делаю надрезы ( потом проще делить на порции) в надрезы дольки лимона. Сверху можно сметаны немного

Я люблю целый в духовке запекать, обмазываю специями для рыбы, сметаной сверху и внутрь кладу полукольцами лук и лимон