Девочки, привет. Младшему сыну через месяц годик. Помимо готовки к столу, хочу приготовить сама торт. Сидеть будем узким кругом, частями(с крёстным, с родителями) можете посоветовать проверенные крема и оформления для тортов. Коржи я наверное печь не стану(у меня к ним не очень душа лежит), а куплю обычные бисквитные коржи. И пропитку заодно посоветуйте. Я просто по стандарту всегда делала крем: масло сливочное+сгущёнка=миксером. Но это слишком жирно. Хочется чтобы прям пропитался и нежный был. Жду ваших отаетов, ссылок и тд. Заранее спасибо)
Я часто делаю Графские развалины,получаетсч,как у мамы в детстве,похожий на Санчо,Панчитто довольно легко и на сметане,и нет приторно сладкого вкуса.делаю слой киви или банана.еще здорово то,что его можно даже мелким
Крем чиз не хотите сделать ? Не сложно : сливочный сыр , масло сахарная пудра ( в интернете много инфы) . Я как то делала без пропитки , у меня была малина перетертая . Я не на огонь с старом и желатином ( потом в форму и я холодильник , что бы застыла) . В среднем корже вырезала форму под это малиновое желе. Между каждым слоем чиз ) всем понравился тортик . Правда коржи сама делала . Но с готовыми думаю тоже не плохо выйдет ))
Испеките красный бархат
Рецепт от Энди шефа
Печь одно удовольствие,накидал все и в духовку
А крем сделайте из творожного сыра с маслом и сахаром,вкуснятина

У меня ещё есть рецепт идеальных бисквитных коржей для торта как на фото🙈 Надо?😁 Ну не только как на фото конечно, эти коржи вообще универсальны. Но на фото один из любимых моих тортов с кремом чиз и клубникой ❤️
Посоветуйте пжл торт без выпечки?ну может с коржами из магазина но с вкусным кремом?


Убрала негатив 😂😂😂
Внутри торт "Вриндаван":коржи на сгущеном молоке, крем с вареной сгущенкой, прослойка из кураги и грецкого ореха 😋😍
Украшен велюром и шоколадными шарами, а так же мастичным зайкой

Третий раз пеку этот торт по рецепту Энди шефа "Бисквит на раз, два, три". В этот раз было 3 коржа, и очень много крема (творожного сыра было 700 гр), как оказалось, можно было и больше). После этого торта ни один престижевский торт мне не вкусный.
Хочу сделать торт! 🎂 Коржи покупные (стряпать я не умею) Подскажите варианты крема для прослойки? 😝
@stay.see да, он очень пропитанный получается)))