Девочки, привет. Младшему сыну через месяц годик. Помимо готовки к столу, хочу приготовить сама торт. Сидеть будем узким кругом, частями(с крёстным, с родителями) можете посоветовать проверенные крема и оформления для тортов. Коржи я наверное печь не стану(у меня к ним не очень душа лежит), а куплю обычные бисквитные коржи. И пропитку заодно посоветуйте. Я просто по стандарту всегда делала крем: масло сливочное+сгущёнка=миксером. Но это слишком жирно. Хочется чтобы прям пропитался и нежный был. Жду ваших отаетов, ссылок и тд. Заранее спасибо)
Комментарии
Я часто делаю Графские развалины,получаетсч,как у мамы в детстве,похожий на Санчо,Панчитто довольно легко и на сметане,и нет приторно сладкого вкуса.делаю слой киви или банана.еще здорово то,что его можно даже мелким
Крем чиз не хотите сделать ? Не сложно : сливочный сыр , масло сахарная пудра ( в интернете много инфы) . Я как то делала без пропитки , у меня была малина перетертая . Я не на огонь с старом и желатином ( потом в форму и я холодильник , что бы застыла) . В среднем корже вырезала форму под это малиновое желе. Между каждым слоем чиз ) всем понравился тортик . Правда коржи сама делала . Но с готовыми думаю тоже не плохо выйдет ))
Испеките красный бархат
Рецепт от Энди шефа
Печь одно удовольствие,накидал все и в духовку
А крем сделайте из творожного сыра с маслом и сахаром,вкуснятина
@stay.see да, он очень пропитанный получается)))