Как же сын и муж обожают корн-доги😍 приходится стабильно 1-2 раза в неделю готовить их))))

Я себе купила муку специальную, так ещё и не готовила, или крахмал я уже не помню рецепт. Кукурузаный

Что это? И можно рецепт

@hope0203, это сосиски в тесте, быстрого приготовления)

Напишите рецепт

@vikylia19931 оо..это я люблю) а можго рецепт плиз?

И мне рецепт пожалуйста

Рецепт в студию! 😍

@hope0203, @yuliyaairat1412, @hope0203, @olenkashakirova, @margo7975,

Сосиски - 300гр

Плавленный сыр для чизбургера - 1уп.

Яйцо - 1шт

Мука - 200гр (я смешиваю 100/100, обычная мука и кукурузная)

Молоко - 100мл

Соль - по вкусу

Сахар - 1,5 ст.ложки

Разрыхрытель - 1 ч.ложка

Подсолнечное масло - 1 литр

Рецепт:

Сначала я приступаю к приготовлению теста для кляра. Для этого, я в отдельной посуде смешиваю муку,сахар,разрыхлитель,и соль. Сахара можно добавить побольше, если любите сосиски послаще. Сухие ингредиенты перемешиваю.

В другой небольшой миске я разбиваю яйцо, и смешиваю с молоком. Тщательно взбиваю с помощью венчика.

Затем, вливаю яйца с молоком в ранее приготовленную сухую смесь. И все взбиваю. Тесто должно получиться густоватым, чтоб оно не стекало с сосисок, а обволакивало их. Если не получилась нужная консистенция, добавьте недостающие ингредиенты.

Чтоб сосиски было удобно обмакивать, я переливаю тесто в высокий стакан.

Теперь приступаем к подготовке сосисок. Очищаем их от кожуры, и разрезаем ровно на пополам. Сыр режем так же пополам, и заворачиваем сосиску.

Теперь, насаживаю их на шпажки.

Я жарю их во фритюре. Как я это делаю?!?

Беру небольшую кастрюльку, наливаю масло, и жду пока масло нагреется. Как проверить, что масло достаточно нагрелось, макните пустую шпажку в тесто, а следом и в масло, если масло забурлило, значит пора приступать к готовке!)

Теперь, обмакиваю каждую сосиску на шпажке в тесто,даю ему немного стечь и опускаю во фритюр.

Чтобы сосиски получились равномерными, масло должно их полностью покрывать. Из-за того, что они всплывают, не забывайте их переворачивать.

Когда сосиски готовы, я достаю их, и перекладываю на бумажные полотенца,чтоб в полотенце впитался остаток масла. Потом в тарелку и на стол)

Вот и весь рецепт)))

Сосиски можно есть с кетчупом, тоже очень вкусно))

Спасибо )

Классно как! В выходные попробую!!! А какие вы берете сосиски и какой фирмы сыр?

Сыр беру исключительно такой))

А сосиски на ваш вкус. У меня чаще всего РЕМИТ молочные))

@aniky, 👆🏼

Хорошо получаются 👍 а сколько масла примерно уходит на фритюр?

@smallsun2664, литр

А как сыр на сосиске будет держаться?

@mad100, ну это же плавленный сыр) прижать его и всё))

👍Ох, разве можно на ночь такие рецепты смотреть😵😵😵🔥

@prosvet, я до 18 часов в раздел «рецепты» захожу) 😅

После ЗАПРЕТ😂

@vikylia19931 Мне кажется, я как подписались на этот канал Рецепты, вообще из него не выхожу. Вдруг, что-то пропущу? 😂😂😂 и постоянное ощущение, что я должна, что-то сготовить 😂😂😂...

Что это? Похоже на картофель на палочке

@malishka_24, это сосиски в тесте ))