Девочки! Мне свекровь привезла кабачки) хочу заморозить) расскажите-как правильно?) помыть, порезать на кубики, как я понимаю. А внутренности вытащить надо? И шкурку снять? Для себя когда готовлю, если кабачок молодой, прям так жарю)) и примерно по сколько фасовать? Всем посылаю лучики добра 🤗
Комментарии
Я мою, а дальше по кабачкам смотрю... если шкурка нежная не чищу, жесткую чищу. Так же с семечками, старые убираю, молодые оставляю.
Фасую в икеевские пакетики маленькие для заморозки. Как раз на супчик пакетик получается.
Да лучше подсушить или замораживать не кучей а в розложенном виде ,в один слой . Буквально час что бы он сверху замёрз что бы кусочки были отдельные друг от друга . Размораживать и взять сколько надо будет удобнее .
Как картошку фри и можно перед заморозкой в духовке подсушить на 100° мин 10
Помыть/дать просохнуть/нарезать/в пакет)) По порциям
Я просто помыла,почистила ,порезала кубиком и разложила порционнопо пакетам!ничего не слиплось!теперь вот думаю тыкву так же морозить?))