Девочки, кто какой фирмы берет сыр на крем чиз?
Хохланд в голубой упаковке 👍🏼 а вот сливочный(творожный) сыр от сыробогатов не советую брать, с ним крем-чиз не такой нежный получается
@mariabiserova Нет, не пропитывала! Я готовлю по рецептам Энди и поэтому коржи вообще ни в какой пропитке не нуждаются, они прям влажные сами по себе! 😊
А крем не такой как, допустим, сметана с сахаром! Скорее как сгущенка варёная! Я в том смысле что живёт отдельно и не проникает в структуру коржа!
Надеюсь я понятно выразилась…😅
@nikulisa, расскажите, а крем чиз не сухой ?)) то есть Коржи вы пропитывали ?
В основном беру виолу, если Ее нет, то Холланд в красной упаковке. Альметте ещё пробовала, если прям совсем дешёвый вариант нужен то это ашановский сыр
@trofimovavera Нет , к сожалению.Если у вас есть большие тц,то в магазине должны быть все сыры.думаю увидите.Мягкий должен быть или для выпечки.Готовила 3 раза,идеально.Очень легко,но сыр должен быть хороший.
@kumquat 😗 спасибо