Как готовить пигоди в пароварке без мантоварки?

Думаю столько же, я манты варю в мультиварке на пору по времени столько же, а можно рецепт?

@tatiya, а манты в мультиварке на пару хорошо получаются?

@samysamy, да точно такие же)))) только влазит мало 😔

@tatiya, я буду готовить первый раз)) попробовала недавно в Казахстане с начинкой из капусты,картошки и мяса,теперь хочу сама сделать. В интернете либо только с картошкой и мясом, либо с капустой и мясом,я решила совместить сразу три ингредиента,т.к такие и ела изначально. Тесто:стакан молока,разогреть чтоб было тёплое,пачку дрожжей и столовую ложку сахара добавить в молоко,перемешать и дождаться появления пенки, два-три яйца,со столовой ложкой соли немного взбить,добавить пол литра молока,две столовые ложки раст.масла(можно сливочное растопленное,охлаждённое),дрожжи,все перемешать и добавить муки,на пол литра уйдёт примерно 1-1,5 кг,сделать тесто и убрать в тёплое место,пока не поднимется. (Можно любой другой вариант дрожжевого теста,которое у вас получается,я готовлю так). Начинка:качан капусты порезать тонкой соломкой,посолить,помять и отложить в сторону на 10-15 минут. Мясо,желательно с прослойками жира(чтоб сочнее было) либо фарш, нарезать кусочками мелко. Большую головку лука тоже нарезаем мелко. На разогретой сковороде доводим лук до прозрачного состояния,добавляем туда мясо (фарш), нужно чтоб мясо изменило цвет(было немного сыроватым внутри),выключаем,приправляем по вкусу (я не ем абсолютно никакие приправы поэтому только соль и перец). Добавляем очень хорошо отжатую капусту и мелко порезаные две-три картофелины,перемешиваем. Начинка готова. Теперь как на пирожки раскатываем круг примерно 1 см толщиной,в середину начинку и лепим пирожок,дать готовым пигоди настояться 10 минут (так тесто будет воздушней), листы мантоварки,куда будут ложиться пигоди,смазать маслом,низ пирожков тоже промазать маслом,чтоб не прилипли и готовить на пару 40-45 минут. После того как все готово,вдоль разрезать по середине и начинить морковкой по корейски (я делаю так,1-1,5 моркови,натереть на терке,заправить приправой чим-чим (не важно для моркови или других корейских салатов,я разницы не заметила) пару зубчиков чеснока в чеснокодавке выдавить к морковке и залить раскалённым растительным маслом,все перемешать,и если потребуется добавить ещё соли). Пигоди готовы))))

@yuliya_sergeevna_, интересное блюдо

@tatiya, это китайские пирожки на пару)))оооооочень вкусно,в магазинных ещё был майонез приправлен сверху,хотя возможно они его изначально внутрь положили