Девочки, кто делает крем чиз на сливках, напишите пожалуйста подробно рецепт , пропорции .🍰🎂

Творожный сыр 500гр+сливки от 33% 100мл+сахарная пудра 80-100гр

Взбить охлажденные сливки

Отдельно взбить сыр с пудрой, все соединить, крем готов)

@mamapoli5 простите за тупой вопрос. Блендером взбивать?

@bubloshka миксером, блендером не пробовала.

@mamapoli5 ну да я миксер и имела в вин, просто у меня отдельно миксер нет, только в блендером насадка

@bubloshka, у меня насадкой от блендера сливки не взбились((

@julia_ostapenko ага, спасибо что предупредили, я просто и не пробовала.

Именно блендер не для взбивания, а насадкой венчик лучше чем обычным миксером, главное терпение и жирные сливки)

А какой крем вкуснее? С маслом или со сливками?