Второй день семья ест рыбу, хотят еще и третий день есть.
Рыбу (у меня была и треска, и палтус), режем (я режу порционно в форму) и вымачиваем минут 20-30 в соленой воде.
Картофель чистим и режем кружочками, чуть привариваем (минут 5-7 после кипения).
Пассеруем лук.
Выкладываем в форму: рыбу вниз, сверху картофель в перемешку с лучком.
Заливаем заливкой из яйца, молока, майонеза (если треску готовите) и соли. Ставим в духовку минут на 15-20, можно сверху посыпать сыром или петрушкой. Вкусно и без них.
Готовьте с осторожностью, потому что у меня, если и останется что-то не съедено, все равно ночью сожрут и утром попросят еще.
#простые_рецепты