Как самой сварить творог? Берем молоко 1 стакан, наливаем в кастрюлю, ставим на средний огонь. Когда…
Как самой сварить творог?
Берем молоко 1 стакан, наливаем в кастрюлю, ставим на средний огонь. Когда молоко вот-вот закипит, заливаем туда струйкой полстакана кефира и помешиваем до тех пор, пока не отделится сыворотка. Кефир при этом свернется в хлопья- это собственно и есть творог😊поварим немного, но не доводим до кипения- сливаем в дуршлак, покрытый марлей. Сыворотка чуть стекла- можно кушать😊 (из полстакана кефира получается около 50-60г творога)
Mira·
Есть в разы проще способ:разливаете кефир по банкам или любой другой таре,закрываете и ставите в морозильник,в день приема достаете и на мелкое сито переворачиваете за 3-4 часа сыворотка стечёт и останется нежнейший творог без стояния у плиты 🤗
Мама Ванюшки·
Мама сына (1 год)
@svs_ забить банками морозилку- это не наш вариант🙈всё битком )) да и 3-4 часа ждать тоже не вариант. Малой захотел есть- а у меня еще не разморозилось- и че делать? Там варить минуты 3-4 от силы, зато творог свежайший и еще тепленький😜
Mira·
@rostovceva.m90, зачем забить🤦🏻♀️ 2 банки по 300 гр достаточно,а потом свежее делать,ну и каждому своё 🤗мне этот «варенный»творог как резина 😖
Мама Ванюшки·
Мама сына (1 год)
@svs_ вы наверное перевариваете...или кипятите... он воздушный получается у меня😞
Мама Ванюшки·
Мама сына (1 год)
@svs_ каждому своё- это факт😄
Mira·
@rostovceva.m90, я вообще так не делаю🙌🏻у меня другой график жизни и в него не вписывается ежедневное приготовление пищи,все строго и по графику и с минимальными затратами времени 😂😅
Мама Ванюшки·
Мама сына (1 год)
@svs_ ясно ))) а я так малому аппетит нагуливаю😄
Mira·
@rostovceva.m90, ну когда у меня была только старшая дочь я тоже как только не «развлекалась»😄
Мама Ванюшки·
Мама сына (1 год)
@svs_ 😁 всё приходит с опытом😉
Алина·
Мама сына (1 год)
Спасибо за рецепт)))