@mariya_andy спасибо большое,завтра попробую))

@makanina2016 @zadvinskayadasha Ингредиенты:

Курица – 500гр

Картофель – 3шт

Морковь – 1шт

Лук – 1шт

Зелень

Лавр

Галушки:

Яйцо – 2 шт

Чеснок – 1 зубчик

Соль

Приготовление:

В кастрюлю среднего объема наливаем воду, опускаем курицу, лавр и варим на среднем огне минут 40. ( При таких условиях бульон будет прозрачный и наваристый.) Какую часть курицы брать, решать вам. Я обычно варю из окорочка.

Тем временем готовим галушки: яйца взбить с солью, перцем и пропустить через пресс чеснок. Муку просеять, постепенно вмесить в тесто до консистенции густой сметаны.

Овощи чистим, нарезаем. И отправляем в кастрюлю картофель, солим.

Морковь с луком обжариваем на растительном масле до золотистого цвета (этот пункт можно пропустить и тогда суп будет менее калорийным.) Достаем курицу и отделяем мясо от кости, возвращаем обратно.

Когда картофель будет полуготовым, добавляем зажарку и через пару минут галушки (формируем с помощью чайных ложек). Варим 5-10 мин (пробуйте галушки, от их размера зависит время приготовления), добавляем рубленую зелень, перец – накрываем крышкой и оставляем настаиваться 10мин.

P.S. это наш семейный рецепт, за счет того, что галушки содержат только муку и яйца – они получаются нежными и воздушными.

Приятного аппетита.

🎀ссылка

ссылка

Все рецепты тут.

Буду рада вас видеть.)

И мне)

и мне)

Можно рецепт