Недавно готовила супер вкусные печеньки, муж чуть пальцы не слопал от удовольствия... хотите рецептик? Ставьте в…

++++

+++

+

Ну,давайте уже рецептик

Ингредиенты

Яйца — 2 Штуки

Масло — 150 Грамм

Сметана — 2 Ст. ложки

Сахар — 2 Стакана

Сгущенное молоко (вареное) — 1 Штука

Ванильный сахар — По вкусу

Морковь — 1 Штука

Свекла — 1 Штука

Сода — 0,5 Чайных ложки

Мука — 350-400 Грамм ( у меня было чуть больше где то грамм 700-800)

2. Взбиваем сахар с яйцами при помощи миксера.

3. Затем добавляем соду, растопленное сливочное масло, ванильный сахар, сметану и муку

4. Замешиваем тесто и даем ему немного постоять.

5. Раскатываем длинную полосу из теста и нарезаем на равнозначное количество частей.

6. Скатываем каждую часть в кружок и разрезаем на половинки. Каждую половинку отправляем на противень. Выпекаем при температуре 170 градусов 30 минут.

7. Достаем с духовки и даем остыть заготовкам. Затем при помощи чайной ложки достаем сердцевину, освободив, таким образом, ее для начинки.

8. Смешиваем сердцевину заготовок со сгущенным молоком и кладем в середину орешек (по вашему вкусу). Соединяем половинки.

9. Берем морковь и свеклу, натираем на крупной терке, после чего выдавливаем полученный сок на блюдце через марлю.

10. Окунаем каждое печенье в сок: с одной стороны в морковный сок, а другую половинку опускаем стороной в свеклу.

11. После этого - сразу макаем печенье в сахар.

Печенье "персик" как в детстве - любимое лакомство

Девочки, кто приготовит, отпишитесь пожалуйста, как вам?

А обязательно сок должен быть свеклы ?

@marintim, по рецепту я делала сок свеклы. Он насыщеннее даёт цвет))

+++